Public Domain CC0 Recipes
Dedicated public domain collection. Cook any of these recipes offline in the Gustivela mobile app or browse them here.
Sablés fondants aux amandes
Biscuits sablés délicats et beurrés à base de farine d'amande finement moulue et d'extrait de vanille pur.
Salade croustillante de pommes, de noix et de pousses d'épinards
Une salade verte vibrante combinant de tendres pousses d'épinards, des tranches de pomme croquantes, des noix grillées et une simple vinaigrette au citron et à l'huile d'olive.
Gâteau aux miettes d'abricot et d'amandes
Tendre gâteau d'été parsemé de succulentes moitiés d'abricots acidulées et sucrées et couronné d'un streusel aux amandes doré et croquant.
Salsa de maïs sucré frais, d'avocat et de citron vert
Une trempette vibrante et piquante à base de maïs sucré, de morceaux d'avocat crémeux, de tomates juteuses, de coriandre et de jus de citron vert fraîchement pressé.
Tarte traditionnelle aux pommes et à la cannelle
Croûte feuilletée dorée remplie de pommes tendres et épicées, de cannelle de Ceylan parfumée et d'une touche lumineuse de jus de citron frais.
Pommes à la cannelle au four avec garniture croustillante aux flocons d'avoine
Un dessert chaud et réconfortant composé de tranches de pommes tendres et épicées surmontées d'une croûte dorée et croustillante de flocons d'avoine et de noix.
Pommes au four farcies aux raisins secs et à la cannelle
Pommes entières évidées et remplies de raisins secs dodus, de cannelle et de noix, cuites au four jusqu'à ce qu'elles bouillonnent, tendres et parfumées.
Muffins à l'avoine et à la compote de pommes épicés et sains
Muffins de petit-déjeuner moelleux et sains, naturellement sucrés avec de la compote de pommes non sucrée, de l'avoine, de la cannelle et des raisins secs.
Pouding au pain aux bananes cuit au four
Dessert cuit au four réconfortant à base de cubes de pain doré, de tranches de bananes sucrées, de crème aux œufs à la vanille et d'épices chaudes.
Pâtes de blé entier au four avec sauce à la courge musquée
Pâtes de blé entier pliées dans une succulente purée de courge musquée naturellement dorée enrichie d'une touche de fromage fort.
Fajitas au poulet sur plaque avec poivrons et oignons
Un dîner facile sur une plaque en semaine comprenant des lanières de poitrine de poulet marinées, des tranches de poivrons colorés et des oignons doux rôtis aux épices mexicaines.
Poulet croustillant au parmesan au four
Tendres poitrines de poulet enrobées de chapelure d'herbes de blé entier, croustillantes cuites au four et garnies de sauce marinara et de mozzarella fondue.
Carrés à l'avoine et aux pommes et à la cannelle cuits au four
Copieux gâteau à l'avoine cuit au four rempli de pommes coupées en dés, de noix grillées, de cannelle chaude et d'avoine saine.
Poires épicées cuites au four et aux noix
De tendres poires coupées en deux, cuites chaudes avec de la cannelle parfumée, de la muscade, des noix grillées croquantes et un filet de miel.
Tarte à la crème aux œufs au four
Dessert cuit au four intemporel avec une croûte de pâte dorée et croustillante remplie de crème aux œufs soyeuse et de muscade fraîchement râpée.
Aubergines au four plus légères Parmigiana
Une aubergine parmigiana cuite au four plus légère recouverte d'une riche sauce tomate, de basilic frais et de mozzarella fondue sans friture épaisse.
Falafel de pois chiches croustillants au four avec tahini
Galettes de pois chiches dorées et savoureuses, épicées de cumin, de coriandre, d'ail et d'herbes fraîches, servies dans des pochettes de pita chaudes.
Figues épicées au miel et aux noix
Élégant dessert méditerranéen composé de figues fraîches coupées en quartiers, cuites avec du miel chaud, des noix grillées, du thym frais et du fromage crémeux.
Truite entière en croûte d'herbes au four
Truite fraîche entière ou papillon cuite au four avec de fines tranches de citron, du persil, de l'aneth et de l'ail jusqu'à ce qu'elles soient tendres et délicatement parfumées.
Poitrines de poulet juteuses au four, citron et herbes
Poitrines de poulet désossées marinées dans du jus de citron frais, de l'ail et des herbes méditerranéennes, tendres et juteuses au four.
Rondelles de courgettes aux herbes et parmesan au four
Rondelles de courgettes croustillantes garnies de parmesan fraîchement râpé, d'origan et de poudre d'ail.
Cordonnier aux pêches et aux mûres au four
Dessert aux fruits chaud et bouillonnant composé de pêches d'été sucrées et de mûres dodues surmontées de tendres biscuits dorés.
Riz au lait au four à la cannelle
Riz au lait classique crémeux et réconfortant, cuit lentement avec du lait entier, de la vanille, du zeste de citron et une croûte dorée parfumée à la cannelle.
Saumon au four aux herbes fraîches et au citron
De tendres filets de saumon assaisonnés d'aneth, de thym et d'ail, cuits avec de fines tranches de citron pour un dîner léger et riche en oméga-3.
Frites de patates douces croustillantes au four
Quartiers de patates douces dorés et caramélisés mélangés à de l'huile d'olive, du paprika et du thym, cuits à la perfection croustillants sans friture.
Pain sain à la banane et à l'avoine et aux noix
Un pain rapide moelleux et naturellement sucré à base de bananes mûres, de flocons d'avoine et de noix croquantes, parfait pour le petit-déjeuner ou les collations.
Risotto crémeux à l'orge perlé et aux champignons
Une version saine du risotto à grains entiers où de l'orge perlé moelleuse est lentement mijotée avec de savoureux champignons cremini et du thym frais.
Bol de smoothie aux baies et à la banane, aux graines et à la noix de coco
Un bol de smoothie épais et rafraîchissant, riche en antioxydants, à base de baies et de bananes mélangées surgelées, garni de graines de chia et d'amandes tranchées.
Flocons d'avoine au chia et aux baies pour la nuit
Un petit-déjeuner rafraîchissant à préparer à l'avance à base de flocons d'avoine, de graines de chia, de lait végétal et de myrtilles sucrées.
Smoothie énergisant aux épinards verts et aux petits fruits
Une boisson mélangée vibrante et riche en nutriments, chargée d'épinards frais, de bananes mûres, de baies sauvages et de lait végétal réfrigéré.
Salade colorée de haricots noirs, de maïs sucré et de citron vert
Une salade vibrante et croquante avec des haricots noirs copieux, des grains de maïs sucrés, des poivrons rouges coupés en dés, de la coriandre fraîche et une vinaigrette piquante au citron vert.
Tacos aux haricots noirs et patates douces rôties à la poêle
Tortillas de maïs chaudes remplies de patates douces rôties aux épices, de haricots noirs infusés au cumin et de coriandre fraîche.
Galette rustique aux pommes et aux mûres
Tarte rustique aux grains entiers de forme libre chargée de tranches de pommes sucrées et de mûres sauvages acidulées.
Poêlée de pain de maïs sucré aux bleuets
Pain de maïs doré et friable à la poêle, chargé de myrtilles sauvages juteuses, cuit en fonte avec une croûte croustillante au beurre.
Muffins de petit-déjeuner moelleux aux bleuets et à l'avoine
Des muffins de petit-déjeuner dorés et sains regorgeant de myrtilles fraîches et de flocons d'avoine copieux, légèrement sucrés avec du miel.
Chou doux braisé aux carottes et au carvi
Un plat classique et réconfortant de tendre chou blanc râpé braisé avec des carottes, des oignons doux et des graines de carvi aromatiques.
Crêpes de sarrasin aux pommes tièdes et épicées
Crêpes de sarrasin terreuses et délicates remplies de pommes épicées à la cannelle tendres et chaudes caramélisées à la poêle.
Salade de pommes croquantes au chou rouge et vert
Une salade de chou vibrante et rafraîchissante sans mayonnaise, associant du chou rouge et vert croquant à des allumettes de pommes croustillantes et une vinaigrette piquante.
Soupe vibrante aux carottes et au gingembre frais
Une soupe lumineuse et réparatrice à base de carottes sucrées et de gingembre frais piquant, en purée soyeuse avec une touche d'agrumes.
Gâteau aux épices, aux carottes et aux noix
Gâteau-collation moelleux et tendre, rempli de carottes fraîchement râpées, de noix croquantes, de cannelle et d'une délicate touche de muscade.
Soupe copieuse au poulet et à l'orge perlé
Une soupe profondément réconfortante et nourrissante à base de poitrine de poulet tendre et maigre, d'orge perlé dodue et de légumes-racines.
Soupe douce aux légumes au poulet et au riz
Une soupe au poulet apaisante et saine avec du riz tendre, des carottes sucrées, du céleri et du persil plat fraîchement haché.
Poulet à la poêle rapide et sauté de légumes colorés
Lanières de poitrine de poulet maigres sautées à feu vif avec des fleurons de brocoli croustillants, des poivrons, des carottes, de l'ail et du gingembre.
Curry doré aux pois chiches et aux épinards et à la noix de coco
Un curry végétalien parfumé et réconfortant composé de pois chiches tendres, d'épinards fanés et de lait de coco aromatisé au gingembre et au curcuma.
Houmous tahini crémeux authentique aux pois chiches
Une trempette ultra-douce et crémeuse de purée de pois chiches mélangée à une riche pâte de sésame tahini, de l'ail, du cumin et du jus de citron frais.
Pois chiches croquants rôtis au chili et à la lime
Une collation croustillante et riche en protéines, à base de pois chiches rôtis au four, assaisonnés de piment, de cumin et de citron vert piquant.
Pouding riche au chocolat et aux graines de chia
Pouding au chocolat crémeux et velouté riche en plantes, composé de graines de chia riches en nutriments, de cacao pur et d'un soupçon de vanille.
Pain aux courgettes et aux pépites de chocolat
Pain rapide ultra moelleux à base de courgettes fraîchement râpées, de cannelle chaude et de riches pépites de chocolat noir.
Bouchées énergétiques au chocolat et au beurre de cacahuète
Bouchées énergétiques saines sans cuisson à base de flocons d'avoine, de beurre de cacahuète riche, de cacao noir, de graines de chia et de miel.
Beignets au gâteau au sucre et à la cannelle cuits au four
Beignets de gâteau tendres et moelleux sans friture, légèrement badigeonnés de beurre et mélangés à du sucre à la cannelle aromatique et sucré.
Pain sucré tourbillon de cannelle
Pain sucré artisanal à la levure tressée roulé avec une garniture parfumée de cannelle, de cassonade et de beurre fondu.
Filets de cabillaud au four au citron et aneth frais
De délicats filets de poisson blanc cuits doucement avec des tranches de citron, de l'aneth frais, de l'ail et de l'huile d'olive pour un dîner léger et riche en nutriments.
Salade méditerranéenne de crevettes et de concombre aux agrumes
Tendres crevettes pochées agrémentées de concombre frais, de quartiers d'orange juteux, d'oignon rouge émincé et de feuilles de menthe fraîche.
Pain classique aux bananes et aux noix
Pain rapide moelleux et tendre à base de bananes mûres naturellement sucrées, de noix grillées croquantes et d'une touche de cannelle chaude.
Ragoût de bœuf et de légumes classique avec carottes et pommes de terre
De tendres morceaux de bœuf mijotés lentement dans un bouillon riche et savoureux avec des carottes sucrées, des pommes de terre, des oignons et du thym aromatique.
Bruschetta italienne classique aux tomates et au basilic
Tranches de baguette de grains entiers grillées, frottées d'ail frais et garnies de tomates mûres coupées en dés, de basilic frais et d'huile d'olive extra vierge.
Soupe poulet et nouilles maison classique
Soupe au poulet maison nourrissante avec de tendres poitrines de poulet râpées, des carottes, du céleri et des nouilles aux œufs dans un bouillon clair.
Soupe à l'oignon française classique mijotée lentement
Une soupe historique profondément savoureuse composée d'oignons jaunes lentement caramélisés doucement mijotés dans un riche bouillon parfumé au thym.
Guacamole crémeux fait maison classique
Guacamole authentique à base de purée d'avocats mûrs, de citron vert piquant, de tomates en dés, de coriandre et d'oignon rouge.
Soupe classique aux lentilles et légumes
Une soupe réchauffante et saine riche en protéines végétales et en fibres, à base de lentilles brunes, de carottes, de céleri et de thym.
Polenta dorée crémeuse aux champignons sautés à l'ail et aux herbes
Polenta dorée et veloutée garnie de savoureux champignons bruns poêlés dans de l'huile d'olive avec de l'ail, du thym frais et du persil.
Taboulé traditionnel de persil frais et boulgour
Une vibrante salade d'herbes du Moyen-Orient composée de persil plat finement haché, de boulgour tendre, de tomates mûres et de menthe fraîche.
Belle crème crémeuse au cacao et à la banane
Crème glacée au chocolat instantanée ultra-crémeuse sans produits laitiers à base de bananes congelées, de cacao cru et d'un trait de lait d'amande.
Pudding au chia et à la mangue et à la noix de coco
Pudding tropical en couches composé de graines de chia trempées dans du lait de coco léger, couronné de purée de mangue fraîche et de flocons de noix de coco grillés.
Crêpes moelleuses au fromage cottage (Syrniki)
Crêpes au fromage blanc tendres et dorées, légèrement sucrées à la vanille et poêlées pour un extérieur délicat et croustillant.
Pain Sucré Traditionnel Aux Noix Et Au Cacao (Cozonac)
Pain à la levure sucrée moelleux et parfumé tourbillonné d'une garniture riche et aromatique de noix moulues, de cacao pur et de zeste de citron.
Scones tendres à l'orange et aux canneberges
Des scones dorés et feuilletés au beurre, remplis de canneberges séchées acidulées et de zeste d'orange aromatique, parfaits avec le thé.
Soupe veloutée à la courge musquée et au gingembre
Une soupe onctueuse et réchauffante à base de courge musquée rôtie, de gingembre frais parfumé, de muscade et de lait de coco.
Chaudrée crémeuse de maïs sucré et de pommes de terre
Une chaudrée riche et naturellement crémeuse chargée de grains de maïs sucrés, de pommes de terre tendres et de poivrons rouges sans crème épaisse.
Soupe soyeuse aux tomates rôties et au basilic frais
Une soupe de tomates veloutée et réconfortante enrichie de carottes et d'oignons doux, mélangée onctueusement et infusée de basilic frais.
Salade croustillante de concombre, de tomate et d'aneth frais
Une salade d'été légère et hydratante de tous les jours composée de concombres croquants, de tomates de vigne sucrées et d'aneth frais du jardin avec une simple vinaigrette au citron.
Pois chiches au curry, lait de coco et épinards
Un ragoût végétalien réconfortant de pois chiches tendres et d'épinards mijotés dans une sauce crémeuse et parfumée au gingembre et au curry et à la noix de coco.
Mousse riche à l'avocat et au chocolat noir
Mousse au chocolat végétale décadente et soyeuse à base d'avocats mûrs au beurre, de cacao cru, de sirop d'érable et de vanille.
Crêpes soufflées hollandaises aux baies
Crêpe spectaculaire soufflée au four avec des bords gonflés croustillants et un centre de crème anglaise moelleuse, servie avec du jus de citron frais et des baies.
Crêpes moelleuses au babeurre doré
Crêpes dorées tendres et aériennes à base de yaourt de culture et de vanille pure, grillées à la perfection et servies avec du miel et des fruits.
Crêpes françaises fines classiques aux baies
Crêpes dorées soyeuses et fines comme du papier, remplies de baies fraîches vibrantes et légèrement arrosées de miel brut.
Pommes de terre rôties croustillantes à l'ail et au romarin
Cubes de pommes de terre dorés mélangés à de l'huile d'olive, de l'ail et du romarin frais, rôtis jusqu'à ce qu'ils soient croustillants à l'extérieur et tendres et moelleux à l'intérieur.
Bébés épinards frais sautés à l’ail
De tendres feuilles d'épinards frais se fanent rapidement avec des tranches d'ail dorées, de l'huile d'olive et une touche de citron frais.
Poulet grec au citron et pommes de terre rôties aux herbes
Morceaux de poulet dorés et quartiers de pommes de terre rôtis avec du jus de citron aromatique, de l'origan méditerranéen, de l'ail et de l'huile d'olive.
Salade grecque traditionnelle aux tomates et feta
Un classique méditerranéen croustillant avec des tomates mûres du jardin, des concombres croquants, des olives Kalamata et du fromage feta arrosé d'huile d'olive et d'origan.
Parfait au miel et aux baies de yaourt grec
Parfait réfrigéré en couches avec un riche yogourt grec, des baies sauvages, du miel d'acacia doré et du granola grillé croquant.
Brochettes de légumes méditerranéens grillés arc-en-ciel
Brochettes vibrantes de courgettes, de champignons de Paris entiers, de tomates cerises et d'oignons rouges badigeonnés d'huile d'olive infusée aux herbes et grillés à la perfection.
Minestrone copieux de pâtes aux légumes et au blé entier
Une soupe riche et nourrissante débordant de courgettes, de haricots blancs, de tomates mûres et de pâtes de blé entier, mijotée avec de l'origan et du basilic.
Poitrine de poulet rôtie au citron, à l'ail et aux herbes
Tendres poitrines de poulet marinées dans du jus de citron frais, de l'origan, du romarin et de l'ail, cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient juteuses et dorées.
Oeufs brouillés aux fines herbes et tomates cerises
Œufs de ferme brouillés délicatement pliés avec des tomates cerises sucrées et de la ciboulette fraîchement ciselée.
Biscotti au miel et aux amandes cuits deux fois
Biscotti italiens croustillants et croustillants deux fois cuits, parsemés d'amandes entières grillées, de miel et de zeste d'orange frais.
Pommes au miel, cannelle et raisins secs
Tendres pommes entières farcies de raisins secs dorés, de noix hachées, de miel pur et d'épices parfumées, cuites lentement jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées.
Poitrine de poulet glacée à la moutarde et au miel à la poêle
De tendres poitrines de poulet poêlées jusqu'à une finition dorée dans un glaçage piquant à la moutarde de Dijon et au miel avec des herbes fraîches.
Carottes rôties au four au miel et au thym frais
Carottes sucrées entières ou coupées en deux, rôties jusqu'à tendre caramélisation avec du miel cru, du thym frais et de l'huile d'olive.
Gâteau aux miettes de citron et de bleuets
Tendre gâteau-collation infusé de citron frais et de myrtilles éclatantes, couronné d'une garniture de miettes au beurre et à la cannelle.
Haricots verts tendres et croustillants au citron et à l'ail
Haricots verts frais et vibrants blanchis brièvement et mélangés à de l'huile d'olive extra vierge avec de l'ail émincé et du jus de citron frais.
Filets de tilapia aux herbes et citron cuits au four
Filets de poisson blanc délicats cuits avec du jus de citron frais, de l'ail, de l'huile d'olive et des herbes pour un repas protéiné rapide et maigre.
Gâteau au citron et aux graines de pavot
Gâteau aux agrumes brillant et tendre parsemé de graines de pavot croquantes, terminé par un bain de citron frais.
Crêpes tendres au citron et à la ricotta
Crêpes délicates et fondantes enrichies de fromage ricotta crémeux, de zeste de citron frais et d'un soupçon de vanille.
Pâtes à grains entiers avec ricotta au citron et épinards
Penne de blé entier al dente enrobées d'une sauce veloutée au citron et à la ricotta avec de tendres pousses d'épinards et du poivre noir concassé.
Filets de saumon au citron et au romarin au four
Filets de saumon juteux cuits au four avec de fines tranches de citron, des brins de romarin frais et de l'ail écrasé.
Pâté chinois végétarien aux lentilles et purée de pommes de terre
Un pâté chinois réconfortant à base de plantes rempli de lentilles brunes savoureuses, de pois et de carottes, recouvert d'une purée de pommes de terre dorée.
Salade rafraîchissante de poulet grillé et de mangue
De tendres lanières de poitrine de poulet assaisonnées agrémentées de tranches de mangue juteuses, de poivrons croquants, de salades vertes et d'une vinaigrette aux agrumes et au miel.
Bar méditerranéen au four avec tomates cerises
Tendres filets de bar doucement cuits avec des tomates cerises cloquées, des olives Kalamata, de l'ail et de l'origan frais.
Ragoût de bœuf méditerranéen aux olives et tomates
Du bœuf maigre mijoté jusqu'à ce qu'il soit tendre dans la bouche dans une sauce savoureuse aux tomates et au vinaigre de vin rouge avec des carottes, des olives et du romarin.
Salade méditerranéenne de pois chiches et de concombre
Une salade croustillante et rafraîchissante composée de pois chiches cuits, de concombres, de tomates cerises, de persil frais et d'une vinaigrette piquante au citron.
Salade moelleuse de couscous aux légumes méditerranéens
Couscous de blé entier moelleux agrémenté de concombres croquants, de tomates cerises, de poivrons doux, de menthe et d'une vinaigrette piquante au citron.
Galettes méditerranéennes aux lentilles et aux herbes au four
Galettes salées cuites au four à base de plantes à base de lentilles brunes tendres, d'oignons sautés, d'ail, de persil et de chapelure de blé entier.
Ragoût méditerranéen de lentilles aux carottes et feuilles de laurier
Un ragoût copieux et rustique de lentilles vertes mijoté lentement avec des carottes sucrées, des feuilles de laurier aromatiques et de l'huile d'olive.
Pâtes Primavera aux légumes croquants du jardin et au parmesan
Pâtes penne agrémentées de fleurons de brocoli tendres et croquants, de courgettes, de poivrons et de tomates cerises douces, assaisonnées de basilic frais et de parmesan.
Salade méditerranéenne de thon et haricots blancs
Une salade satisfaisante sans mayonnaise combinant des flocons de thon, des haricots cannellini crémeux, de l'oignon rouge croquant et une vinaigrette fraîche au citron et aux herbes.
Salade marocaine épicée de carottes râpées
Carottes râpées croustillantes mélangées à une vinaigrette marocaine piquante avec du cumin moulu, du paprika doux, du citron frais et du persil plat.
Soupe copieuse aux champignons forestiers et à l'orge
Une soupe riche, terreuse et satisfaisante remplie de champignons cremini sautés, d'orge perlé moelleux, de carottes et d'herbes du jardin.
Omelette moelleuse aux herbes et champignons sautés
Une omelette de petit-déjeuner légère et riche en protéines, pliée sur des champignons dorés sautés à l'ail et du persil frais.
Crêpes moelleuses au mélangeur à la banane et aux flocons d'avoine
Crêpes saines au mixeur à base de flocons d'avoine et de bananes mûres, naturellement sucrées, sans farine raffinée ni sucre ajouté.
Croustillant à l'avoine et aux pêches et aux bleuets cuits au four
Pêches d'été juteuses cuites au four et myrtilles sucrées recouvertes d'une garniture croustillante dorée à l'avoine et à la cannelle.
Crumble aux prunes tiède et épicé
Dessert d'automne chaud et bouillonnant à base de tendres prunes cuites au four, surmonté d'un crumble d'avoine et de noix doré et croustillant.
Pain moelleux aux épices et à la citrouille
Pain miche tendre et épicé composé de purée de citrouille pure, d'épices d'automne parfumées et d'une mie moelleuse et dorée.
Bol de quinoa du sud-ouest et de haricots noirs
Un bol de repas vibrant et puissant comprenant du quinoa moelleux, des haricots noirs riches en protéines, des poivrons croquants et une vinaigrette piquante au citron vert.
Courge poivrée rôtie farcie au quinoa aux canneberges
Moitiés de courge poivrée dorée rôties au four, remplies de quinoa moelleux, de canneberges séchées acidulées, de pacanes ou de noix grillées et d'herbes d'automne.
Pilaf moelleux au quinoa et aux légumes du jardin
Quinoa moelleux et noisette mijoté dans un bouillon de légumes parfumé avec des poivrons, des carottes, des pois verts tendres et du persil frais.
Tartelettes à la confiture de chia et de framboises
De délicates croûtes d'amandes et d'avoine remplies d'une confiture de framboise maison rapide naturellement épaissie avec des graines de chia.
Ratatouille classique au four français
Un mélange coloré d'aubergines, de courgettes, de poivrons et de tomates mûres cuites lentement avec de l'huile d'olive, de l'ail et des herbes fraîches.
Dahl aux lentilles rouges dorées et aux jeunes épinards
Un plat réconfortant et vibrant de lentilles rouges cassées à cuisson rapide mijotées avec du curcuma doré, du gingembre frais, du cumin et des pousses d'épinards tendres.
Asperges vertes poêlées au citron et à l'ail
Des pointes d'asperges tendres et croustillantes rapidement poêlées avec de l'ail et de l'huile d'olive, finies avec un soupçon de jus de citron et des copeaux de parmesan.
Salade de betteraves rôties et feta à la roquette
Betteraves sucrées rôties au four servies sur un lit poivré de roquette fraîche, garnies de fromage feta émietté et de noix grillées.
Ail rôti croustillant et brocoli au parmesan
Fleurons de brocoli tendres et croquants rôtis avec de l'huile d'olive, de l'ail et du citron frais, agrémentés d'une savoureuse pincée de parmesan râpé.
Choux de Bruxelles rôtis au balsamique
Moitiés de choux de Bruxelles tendres et croustillantes rôties à la perfection caramélisées avec de l'huile d'olive et un glaçage balsamique sucré.
Chou-fleur à l'ail rôti et au paprika
Fleurons de chou-fleur tendres et croquants mélangés à de l'ail, du paprika doux et de l'huile d'olive, rôtis jusqu'à ce qu'ils soient dorés et caramélisés.
Salade de fenouil rôti et d'orange juteuse
Bulbes de fenouil caramélisés rôtis au four, mélangés à des quartiers d'orange frais et sucrés, des olives noires et de l'huile d'olive extra vierge poivrée.
Quartiers de chou rôtis caramélisés au paprika
Quartiers de chou épais rôtis à haute température jusqu'à ce que les bords soient carbonisés et que le noyau devienne profondément tendre et sucré.
Velouté de panais rôtis et pommes dorées
Une soupe d'hiver délicate et veloutée composée de panais rôtis sucrés, de pommes acidulées et d'une subtile touche de muscade fraîchement râpée.
Houmous de pois chiches aux poivrons rouges rôtis et à l'ail
Une trempette aux pois chiches maison vibrante et sucrée, mélangée à des poivrons rouges rôtis, du tahini aux noisettes, de l'ail et du citron frais.
Soupe aux poivrons rouges rôtis et aux tomates
Une soupe veloutée à base de poivrons rouges rôtis, de tomates douces et d'ail, parfumée au basilic frais.
Légumes-racines caramélisés rôtis au four
Carottes douces, panais, patates douces et oignons rouges coupés uniformément et rôtis jusqu'à ce qu'ils soient tendres et caramélisés au romarin.
Soupe crémeuse de patates douces rôties et de thym
Une soupe d'automne veloutée et naturellement sucrée à base de patates douces rôties au four mélangées à du thym frais et un bouillon de légumes.
Cuisses de poulet croustillantes au four au romarin et à l'ail
Cuisses de poulet juteuses à la peau dorée et croustillante assaisonnées de romarin frais haché, d'ail et d'huile d'olive extra vierge.
Galette Rustique Poire & Amande
Galette rustique de forme libre avec une croûte dorée et beurrée remplie de tranches de poire mûres sucrées, d'une touche de miel et d'amandes grillées.
Shakshuka épicée avec œufs pochés dans une sauce tomate-poivre
Œufs frais doucement pochés dans une sauce riche et mijotée de tomates mûres, de poivrons, d'ail, de cumin et de paprika doux.
Morue poêlée avec sauce tomate à l'ail et aux herbes
De délicats filets de morue blanche mijotés doucement dans une savoureuse sauce méditerranéenne de tomates douces, d'ail, de câpres et d'olives kalamata.
Biscuits moelleux à l'avoine et aux raisins
Biscuits moelleux et moelleux remplis de flocons d'avoine sains, de raisins secs dodus et sucrés, de cannelle chaude et de vanille pure.
Gâteau éponge moelleux aux cerises aigre-douces
Gâteau éponge traditionnel léger comme une plume, débordant de griottes juteuses et acidulées et légèrement saupoudré de sucre en poudre.
Gâteau renversé aux pommes et aux noix épicé
Délicieux gâteau renversé composé de tendres tranches de pommes caramélisées et de noix grillées sur une génoise dorée moelleuse et épicée.
Soupe épicée à la citrouille musquée et à la muscade
Une soupe d'automne veloutée de citrouille rôtie sucrée mijotée avec des légumes aromatiques et terminée par une touche parfumée de muscade.
Plat de petit-déjeuner sans croûte aux épinards et à la feta
Une cocotte d'œufs cuite au four légère et moelleuse remplie d'épinards tendres, de feta émiettée et d'oignons verts sans croûte épaisse.
Salade d'épinards frais et de fraises aux noix
Une salade rafraîchissante regorgeant d'antioxydants, associant de tendres pousses d'épinards à des tranches de fraises sucrées, des noix croquantes et une légère vinaigrette balsamique.
Saumon cuit à la vapeur douce au citron et au gingembre frais
Filets de saumon soyeux doucement cuits à la vapeur avec du gingembre frais en julienne, de l'ail, des oignons verts et une touche d'huile de sésame parfumée.
Pudding de nuit crémeux aux fraises et aux graines de chia
Un pot de petit-déjeuner rafraîchissant chargé de graines de chia riches en oméga-3 trempées dans du lait végétal, garni de fraises fraîches en purée.
Croustillant aux fraises et à la rhubarbe
Dessert cuit au four vibrant avec des fraises sucrées et de la rhubarbe piquante surmontée d'un crumble d'avoine doré et épicé au beurre.
Shortcake traditionnel aux fraises
Dessert classique composé de tendres biscuits sablés dorés fendus et remplis de fraises mûres macérées et de crème fouettée légère.
Poivrons au four farcis de riz brun, de champignons et d'herbes
Tendres poivrons colorés farcis d'une garniture savoureuse de riz brun, de champignons sautés, d'oignons et d'herbes fraîches cuites dans une sauce tomate.
Pain de Pâques sucré au fromage fermier et aux raisins secs
Pain sucré traditionnel des fêtes centré sur du riche fromage fermier, des raisins secs dodus, de la vanille et du zeste de citron frais, cuit au four pour obtenir une couleur dorée profonde.
Rouleaux de crêpes au fromage sucré cuits au four
Crêpes délicates roulées avec du fromage fermier sucré, des raisins secs dorés et du zeste de citron, cuites au four dans une sauce crémeuse légère à la vanille.
Galettes végétariennes aux patates douces et aux haricots noirs au four
De copieuses galettes maison à base de plantes composées de purée de patate douce, de haricots noirs, d'avoine et de cumin croustillant cuit à l'extérieur.
Chili copieux aux patates douces et aux haricots noirs
Un chili végétarien épais et satisfaisant chargé de patates douces tendres, de haricots noirs copieux et d'épices chaudes au chili et au cumin.
Crêpes aux patates douces et à la cannelle
Crêpes dorées moelleuses et riches en nutriments infusées de purée de patate douce, d'épices aromatiques et de babeurre.
Curry crémeux de patates douces et de lentilles rouges
Un curry copieux à base de plantes composé de tendres patates douces et de lentilles rouges mijotées dans du lait de coco aromatique et une sauce au curcuma.
Tarte aux patates douces et aux pacanes
Dessert festif composé d'une onctueuse crème de patates douces rôties épicée à la cannelle et au gingembre, garnie de pacanes croquantes grillées.
Frittata moelleuse aux tomates cerises et basilic
Un copieux plat d'œufs cuits au four à l'italienne a commencé sur la cuisinière et s'est terminé au four, regorgeant de tomates cerises juteuses et de basilic frais parfumé.
Haricots cannellini blancs braisés aux tomates méditerranéennes
Tendres haricots cannellini blancs doucement braisés dans une riche sauce tomate avec des oignons doux, de l'ail, de l'huile d'olive et du thym aromatique.
Wraps de laitue croustillante avec salade de maïs et thon léger
Coupes de laitue romaine croustillantes remplies de thon pâle, de maïs sucré, de céleri croquant et d'une vinaigrette piquante au yogourt et au citron.
Boulettes de dinde maigre à la sauce marinara maison
De tendres boulettes de dinde maigre cuites au four, mijotées doucement dans une riche sauce marinara à l'ail et au basilic, faible en gras saturés.
Cuisson saine de nouilles à la dinde et aux légumes
Une cocotte réconfortante faite de nouilles à grains entiers, de tendre poitrine de dinde cuite, de pois de senteur et de carottes dans une sauce blanche légère.
Bateaux de courgettes farcies à la dinde maigre
Courgettes coupées en deux, évidées en barquettes et remplies d'un savoureux mélange de dinde hachée maigre, de légumes coupés en dés et d'herbes, tendres cuites au four.
Poêlée de dinde hachée rapide et de courgettes
Une poêle rapide et saine pour un soir de semaine avec de la dinde hachée maigre, des courgettes tendres, des poivrons et des tomates concassées.
Pain de viande maigre à la dinde et aux légumes du jardin
Un tendre pain de viande de dinde rempli de courgettes finement râpées, de carottes et d'herbes, cuit au four jusqu'à obtenir une croûte dorée.
Chili copieux à la dinde et aux haricots blancs
Un chili réconfortant et riche en protéines à base de dinde hachée maigre, de haricots blancs crémeux, de poivron, de cumin et de coriandre.
Soupe toscane copieuse aux haricots blancs et au chou frisé
Une soupe paysanne italienne rustique chargée de tendres haricots cannellini, de chou frisé, de carottes sucrées et de romarin mijotés dans un bouillon de légumes.
Trempette authentique au concombre et au yaourt tzatziki grec
Une trempette méditerranéenne rafraîchissante et veloutée à base de yaourt grec égoutté, de concombres croustillants finement râpés, d'ail, d'huile d'olive et d'aneth frais.
Pudding de semoule à la vanille et compote de baies
Pudding de semoule nostalgique et soyeux, cuit dans du lait vanillé et garni d'une compote chaude de baies sauvages maison.
Soupe copieuse aux légumes et à l'orge perlé
Une soupe d'automne riche et rustique remplie d'orge perlé aux noisettes, de champignons terreux, de légumes-racines tendres et de thym parfumé.
Tajine marocain de légumes et pois chiches aux abricots
Un ragoût nord-africain parfumé composé de pois chiches tendres, de légumes-racines, d'abricots secs sucrés et d'épices chaudes.
Gruau tiède épicé aux pommes et à la cannelle
Une bouillie matinale réconfortante à base d'avoine à grains entiers, légèrement épicée à la cannelle et garnie de tendres cubes de pommes sautés.
Salade tiède de lentilles brunes et betteraves rôties
Une salade chaude et nourrissante associant des lentilles brunes al dente à des betteraves rôties sucrées, des oignons rouges rapidement marinés et de l'aneth frais.
Salade tiède française de lentilles vertes et de noix
Une salade de lentilles tiède et riche en protéines, agrémentée de noix grillées, d'oignons verts, d'aneth frais et d'une vinaigrette légère de Dijon.
Soupe rustique aux haricots blancs et scarole
Une soupe paysanne italienne classique associant des haricots cannellini crémeux à de tendres légumes verts braisés, à l'ail et à un bouillon de légumes savoureux.
Trempette crémeuse aux haricots blancs et au romarin et à l'ail
Une trempette méditerranéenne veloutée de purée de haricots blancs fouettée avec de l'huile d'olive extra vierge, de l'ail, du citron et du romarin frais.
Gaufres croustillantes de blé entier avec baies fraîches
Gaufres de blé entier dorées, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, garnies de baies fraîches de saison et de sirop léger.
Courgettes poêlées croustillantes et beignets de maïs
Beignets poêlés dorés et savoureux remplis de courgettes râpées, de maïs sucré, d'aneth frais et d'oignons verts.
