Image à titre d'illustration
L'aspect du plat peut varier selon les ingrédients et la préparation.
FacileDessertsvegetarianCC0 1.0 Universal
Gâteau moelleux au yaourt et aux griottes fait maison
Un favori intemporel de la famille : une éponge au yaourt dorée et délicieusement tendre parsemée de griottes acidulées et saupoudrée de sucre vanillé en poudre.
Préparation
20 min
Cuisinier
35 min
Total
55 min
Four
180°C (160°C vent.)
Ingrédients
portions
8
- Cerises acides dénoyautées, bien égouttées400 g
- Farine de blé tout usage300 g
- Yaourt nature au lait entier200 g
- Sucre cristallisé160 g
- Oeufs entiers3 pc.
- Beurre fondu80 g
- Sucre vanillé2 c. à café
Étapes de préparation
1
Préchauffer le four à 180°C et tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé. Mélanger les griottes égouttées dans 1 cuillère à soupe de farine.
5 min minuterie
2
Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient pâles et volumineux. Incorporer délicatement le beurre fondu, le yaourt et la farine tamisée.
8 min minuterie
3
Étalez la pâte dans le moule préparé, répartissez les cerises dessus et faites cuire au four à 180°C pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Laisser refroidir avant de trancher.
35 min minuterie
Journal de cuisine
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Valeurs nutritionnelles
par portionCalories
285
Protéines
5.5g
Glucides
43g
Lipides
10.5g
Allergènes
GlutenLaitŒufs
*valeurs estimées par portion
Audit de provenance et du domaine public
Source : Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Romanian Gastronomic Heritage)
Statut juridique : Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licence : Creative Commons CC0 1.0 Universal
