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Plat de petit-déjeuner sans croûte aux épinards et à la feta
Une cocotte d'œufs cuite au four légère et moelleuse remplie d'épinards tendres, de feta émiettée et d'oignons verts sans croûte épaisse.
Préparation
15 min
Cuisinier
35 min
Temps total
50 min
Ingrédients
6portions
- Gros œufs6 piece
- Lait écrémé120 ml
- Épinards frais hachés200 g
- Fromage feta émietté80 g
- oignons vertsTranché finement2 piece
- Huile d'olive pour badigeonner5 ml
- Noix de muscade moulue1 pinch
- Poivre noir1 pinch
Étapes de préparation
1
Préchauffer le four à 180°C (350°F). Badigeonner légèrement un plat à tarte de 9 pouces d’huile d’olive.
2
Dans un grand bol, fouetter les œufs avec le lait, la muscade et le poivre noir. Incorporer les épinards hachés, les oignons verts et la feta émiettée.
3
Verser dans le plat préparé et cuire au four pendant 35 minutes jusqu'à ce que le centre soit pris et que le dessus soit légèrement doré.
35 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Crustless Spinach Pie (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
