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Chou-fleur à l'ail rôti et au paprika
Fleurons de chou-fleur tendres et croquants mélangés à de l'ail, du paprika doux et de l'huile d'olive, rôtis jusqu'à ce qu'ils soient dorés et caramélisés.
Préparation
10 min
Cuisinier
25 min
Temps total
35 min
Ingrédients
4portions
- Chou-fleur frais1 piece
- Huile d'olive30 ml
- Ail en poudre1 tsp
- Paprika doux1 tsp
- Sel fin
- Poivre noir moulu
Étapes de préparation
1
Préchauffer le four à 210°C (410°F). Dans un grand bol, mélanger les fleurons de chou-fleur avec l'huile d'olive, la poudre d'ail, le paprika doux, le sel et le poivre noir jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
10 min timer
2
Étalez le chou-fleur en une seule couche sur la plaque à pâtisserie pour assurer un brunissement uniforme.
3
Rôtir pendant 25 minutes, en retournant une fois à mi-cuisson, jusqu'à ce que les bords soient caramélisés et tendres.
25 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Roasted Garlic Cauliflower (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal