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Pommes à la cannelle au four avec garniture croustillante aux flocons d'avoine
Un dessert chaud et réconfortant composé de tranches de pommes tendres et épicées surmontées d'une croûte dorée et croustillante de flocons d'avoine et de noix.
Préparation
15 min
Cuisinier
35 min
Temps total
50 min
Ingrédients
4portions
- Pommes croustillantes et acidulées4 piece
- Cannelle moulue5 g
- Jus de citron15 ml
- Flocons d'avoine100 g
- Mielou du sirop d'érable40 g
- Beurre non salé (ou huile de coco fondue)30 g
- Noix40 g
- Une pincée de sel1 pinch
Étapes de préparation
1
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Beurrer légèrement un plat allant au four de 20x20 cm.
10 min timer
2
Épépinez et coupez les pommes en tranches uniformes de 5 mm. Placer dans le plat allant au four, arroser de jus de citron et saupoudrer dessus la moitié de la cannelle moulue. Mélangez doucement.
3
Dans un autre bol, mélanger les flocons d'avoine, les noix hachées, le reste de la cannelle, une pincée de sel, le miel et le beurre fondu jusqu'à ce qu'ils soient uniformément humidifiés et friables.
2 min timer
4
Répartir uniformément la garniture aux flocons d'avoine sur les pommes dans le plat.
5
Cuire au four à 180°C pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que la garniture d'avoine soit dorée et croustillante. Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.
33 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Apple Crisp Recipe (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
