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Gaufres croustillantes de blé entier avec baies fraîches
Gaufres de blé entier dorées, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, garnies de baies fraîches de saison et de sirop léger.
Préparation
10 min
Cuisinier
15 min
Temps total
25 min
Ingrédients
4portions
- Farine de blé entier200 g
- Levure chimique2 tsp
- Lait280 ml
- Oeufs2 piece
- Huile de tournesol40 ml
- Miel30 g
- Extrait de vanille1 tsp
- Baies fraîches120 g
Étapes de préparation
1
Préchauffez votre gaufrier selon les instructions du fabricant.
2
Dans un bol, mélanger la farine de blé entier, la levure chimique et une pincée de sel.
3
Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le lait, l'huile, le miel et l'extrait de vanille.
4
Versez les ingrédients liquides dans le mélange sec et mélangez délicatement jusqu'à obtenir une pâte lisse et légèrement épaisse.
5
Verser la pâte dans le fer chaud et cuire au four pendant 4 à 5 minutes par fournée jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et dorée ; servir avec des baies.
5 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Whole Wheat Waffles (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
