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Salade croustillante de pommes, de noix et de pousses d'épinards
Une salade verte vibrante combinant de tendres pousses d'épinards, des tranches de pomme croquantes, des noix grillées et une simple vinaigrette au citron et à l'huile d'olive.
Préparation
10 min
Cuisinier
0 min
Temps total
10 min
Ingrédients
4portions
- Bébés épinardsLavé et séché250 g
- Pomme sucrée et croustillanteTranché finement1 piece
- Moitiés de noixLégèrement grillé dans une poêle sèche40 g
- Huile d'olive extra vierge25 ml
- Jus de citron frais15 ml
- Sel1 pinch
Étapes de préparation
1
Placer les feuilles d’épinards propres et sèches dans un grand bol à salade.
2
Trancher finement la pomme et disposer sur les épinards avec les noix grillées.
3
Fouetter l'huile d'olive, le jus de citron et une pincée de sel, en mélangeant délicatement avec la salade juste avant de servir.
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Apple Spinach Salad (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
