Public Domain CC0 Recipes
Dedicated public domain collection. Cook any of these recipes offline in the Gustivela mobile app or browse them here.
Κουλουράκι αμυγδάλου που λιώνει στο στόμα
Λεπτά, βουτυρώδη κουλουράκια φτιαγμένα με αλεσμένο αλεύρι αμυγδάλου και καθαρό εκχύλισμα βανίλιας.
Τραγανή σαλάτα με μήλο, καρύδια και μωρό σπανάκι
Μια ζωντανή πράσινη σαλάτα που συνδυάζει τρυφερό baby σπανάκι, τραγανές φέτες μήλου, φρυγανισμένα καρύδια και ένα απλό ντρέσινγκ λεμονιού με ελαιόλαδο.
Κέικ με ψίχα αμυγδάλου βερίκοκου
Τρυφερό καλοκαιρινό κέικ γεμισμένο με λαχταριστά μισά γλυκά βερίκοκο και στέφεται με ένα χρυσό, τραγανό αμύγδαλο.
Φρέσκο γλυκό καλαμπόκι, αβοκάντο και σάλσα λάιμ
Ένα ζωντανό και γευστικό ντιπ φτιαγμένο με γλυκό καλαμπόκι, κρεμώδη κομμάτια αβοκάντο, ζουμερές ντομάτες, κόλιανδρο και φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ.
Παραδοσιακή μηλόπιτα κανέλας
Χρυσή νιφάδα κρούστα γεμάτη με τρυφερά καρυκευμένα μήλα, αρωματική κανέλα Κεϋλάνης και μια λαμπερή πινελιά φρέσκου χυμού λεμονιού.
Μήλα κανέλας φούρνου με τραγανό κάλυμμα βρώμης
Ένα ζεστό, ανακουφιστικό επιδόρπιο από τρυφερά καρυκευμένα μήλα κομμένα σε φέτες με μια τραγανή χρυσή κρούστα από βρώμη και καρύδια.
Μήλα στο φούρνο γεμιστά με σταφίδες και κανέλα
Μήλα ολόκληρα χωρίς πυρήνα και συσκευασμένα με παχουλές σταφίδες, κανέλα και καρύδια, ψημένα μέχρι να αφρατέψουν, τρυφερά και μυρωδάτα.
Υγιεινά μάφιν βρώμης με καρυκεύματα
Υγρά, υγιεινά μάφιν πρωινού φυσικά γλυκαμένα με άγλυκη σάλτσα μήλου, βρώμη, κανέλα και σταφίδες.
Πουτίγκα ψωμιού μπανάνας
Ανακουφιστικό ψητό επιδόρπιο φτιαγμένο με χρυσούς κύβους ψωμιού, γλυκές μπανάνες κομμένες σε φέτες, κρέμα αυγών βανίλιας και ζεστά μπαχαρικά.
Ζυμαρικά ολικής αλέσεως φούρνου με σάλτσα κολοκυθιού βουτύρου
Ζυμαρικά ολικής αλέσεως διπλωμένα σε ένα λαχταριστό, φυσικά χρυσαφένιο πουρέ κολοκύθας, εμπλουτισμένο με μια πινελιά αιχμηρού τυριού.
Τηγάνι Κοτόπουλο Fajitas με πιπεριές και κρεμμύδια
Ένα εύκολο βραδινό δείπνο σε σεντόνια με μαριναρισμένες λωρίδες από στήθος κοτόπουλου, κομμένες πολύχρωμες πιπεριές και γλυκά κρεμμύδια ψητά με μεξικάνικα μπαχαρικά.
Τραγανή παρμεζάνα κοτόπουλου στο φούρνο
Τρυφερά στήθη κοτόπουλου επικαλυμμένα με τρίμματα βοτάνων ολικής αλέσεως, ψημένα τραγανά και από πάνω σάλτσα μαρινάρας και λιωμένη μοτσαρέλα.
Τετράγωνα βρώμης μήλου με κανέλα φούρνου
Πλούσιο κέικ σνακ με πλιγούρι βρώμης γεμάτο με μήλα κομμένα σε κύβους, φρυγανισμένους ξηρούς καρπούς, ζεστή κανέλα και υγιεινή βρώμη.
Ζεστά ψημένα καρυκεύματα αχλάδια με καρύδια
Τρυφερά μισά αχλάδια ψημένα ζεστά με μυρωδάτη κανέλα, μοσχοκάρυδο, τραγανά καβουρδισμένα καρύδια και λίγο μέλι.
Τάρτα με κρέμα αυγών φούρνου
Διαχρονικό ψητό επιδόρπιο με τραγανή χρυσή κρούστα ζαχαροπλαστικής γεμάτη με μεταξένια κρέμα αυγών και φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο.
Ελαφρύτερη μελιτζάνα στο φούρνο Parmigiana
Μια πιο ανάλαφρη παρμιτζάνα ψητή μελιτζάνα με πλούσια σάλτσα ντομάτας, φρέσκο βασιλικό και λιωμένη μοτσαρέλα χωρίς βαρύ τηγάνισμα.
Τραγανό Φαλάφελ Ρεβυθιού φούρνου με ταχίνι
Χρυσά, γευστικά ψητά μπιφτέκια ρεβιθιού καρυκευμένα με κύμινο, κόλιανδρο, σκόρδο και φρέσκα μυρωδικά, σερβιρισμένα σε ζεστές τσέπες πίτας.
Ψητό Μέλι Μπαχαρικά Σύκα με Καρύδια
Κομψό μεσογειακό επιδόρπιο από φρέσκα σύκα τεταρτοσχισμένα, ψημένα με ζεστό μέλι, φρυγανισμένα καρύδια, φρέσκο θυμάρι και κρεμώδες τυρί.
Ολόκληρη πέστροφα ψημένη στο φούρνο με βότανα
Φρέσκια πέστροφα ολόκληρη ή με πεταλούδες ψημένη με λεπτές φέτες λεμονιού, μαϊντανό, άνηθο και σκόρδο μέχρι να μαλακώσει και να αρωματίσει απαλά.
Ζουμερά στήθη κοτόπουλου με λεμόνι στο φούρνο
Στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα μαριναρισμένα σε φρέσκο χυμό λεμονιού, σκόρδο και μεσογειακά βότανα, ψημένα τρυφερά και ζουμερά.
Στρογγυλά κολοκυθάκια με βότανα παρμεζάνας στο φούρνο
Τραγανά ψημένα στρογγυλά κολοκυθάκια με φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα, ρίγανη και σκόνη σκόρδου.
Ψητό Ροδάκινο & Blackberry Cobbler
Ζεστό ψητό επιδόρπιο φρούτων από γλυκά καλοκαιρινά ροδάκινα και παχουλά βατόμουρα με τρυφερά χρυσαφί μπισκότα.
Ρυζόγαλο ψημένο με κανέλα
Κρεμώδες, ανακουφιστικό κλασικό ρυζόγαλο αργόψημένο με πλήρες γάλα, βανίλια, ξύσμα λεμονιού και αρωματική χρυσαφένια κρούστα κανέλας.
Σολομός φούρνου με φρέσκα βότανα και λεμόνι
Τρυφερά φιλέτα σολομού καρυκευμένα με άνηθο, θυμάρι και σκόρδο, ψημένα με λεπτές φέτες λεμονιού για ένα ελαφρύ, πλούσιο σε ωμέγα-3 δείπνο.
Τραγανές πατάτες γλυκοπατάτας στο φούρνο
Χρυσές, καραμελοποιημένες σφήνες γλυκοπατάτας περιχυμένες με ελαιόλαδο, πάπρικα και θυμάρι, ψημένες σε τραγανή τελειότητα χωρίς τηγάνισμα.
Υγιεινό ψωμί βρώμης μπανάνας με καρύδια
Ένα υγρό, φυσικά ζαχαρούχο ψωμί με ώριμες μπανάνες, τυλιγμένη βρώμη και τραγανά καρύδια, ιδανικό για πρωινό ή σνακ.
Κρεμώδες ριζότο με μαργαριτάρια και μανιτάρια
Ένα υγιεινό ριζότο ολικής αλέσεως, όπου το λαστιχωτό μαργαριτάρι σιγοβράζεται αργά με αλμυρά μανιτάρια cremini και φρέσκο θυμάρι.
Μπολ Smoothie μπανάνας Berry με σπόρους και καρύδα
Ένα δροσιστικό, παχύρρευστο μπολ smoothie με αντιοξειδωτικά φτιαγμένο από κατεψυγμένα ανάμεικτα μούρα και μπανάνες, με σπόρους chia και αμύγδαλα κομμένα σε φέτες.
Ολοκληρωμένη βρώμη σε ρολό Berry Chia
Ένα δροσιστικό πρωινό μακιγιάζ με βρώμη, σπόρους chia, φυτικό γάλα και γλυκά βατόμουρα.
Δυναμικό Smoothie με πράσινο σπανάκι και ανάμεικτα μούρα
Ένα ζωντανό ρόφημα μπλέντερ, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, γεμάτο με φρέσκο σπανάκι, ώριμες μπανάνες, άγρια μούρα και παγωμένο φυτικό γάλα.
Πολύχρωμο μαύρο φασόλι, γλυκό καλαμπόκι και σαλάτα λάιμ
Μια ζωντανή, τραγανή σαλάτα με χορταστικά μαύρα φασόλια, γλυκά κουκούτσια καλαμποκιού, κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους, φρέσκο κόλιανδρο και πικάντικο dressing από λάιμ.
Τηγανί Μαύρο φασόλι και τάκος ψητής γλυκοπατάτας
Ζεστές τορτίγιες καλαμποκιού γεμάτες με καρυκευμένες ψητές γλυκοπατάτες, μαύρα φασόλια με έγχυμα κύμινο και φρέσκο κόλιανδρο.
Ρουστίκ Blackberry Apple Galette
Ρουστίκ τάρτα ολικής αλέσεως ελεύθερης μορφής με γλυκά μήλα κομμένα σε φέτες και τάρτα άγρια βατόμουρα.
Γλυκό τηγάνι καλαμποκιού με βατόμουρο
Χρυσό, εύθρυπτο γλυκό καλαμποκάλευρο με ζουμερά άγρια βατόμουρα, ψημένο σε χυτοσίδηρο με τραγανή βουτυράτη κρούστα.
Μάφιν πρωινού με αφράτα βατόμουρα με βρώμη
Υγιεινά χρυσά μάφιν πρωινού με φρέσκα βατόμουρα και χορταστική βρώμη, απαλά γλυκαντικά με μέλι.
Γλυκό λάχανο κοκκινιστό με καρότα και κύμινο
Ένα κλασικό, ανακουφιστικό πιάτο από τρυφερό ψιλοκομμένο λευκό λάχανο κοκκινιστό με καρότα, γλυκά κρεμμύδια και αρωματικούς σπόρους κύμινο.
Κρέπες φαγόπυρου με ζεστά μυρωδικά μήλα
Γήινες, λεπτές κρέπες φαγόπυρου γεμάτες με τρυφερά, ζεστά καραμελωμένα μήλα κανέλας στο τηγάνι.
Τραγανή σαλάτα μήλου από κόκκινο και πράσινο λάχανο
Ένα ζωντανό, δροσιστικό σαλάτα χωρίς μαγιονέζα, που συνδυάζει τραγανό κόκκινο και πράσινο λάχανο με τραγανά σπιρτόξυλα μήλου και μια αφράτη βινεγκρέτ.
Ζωηρή σούπα καρότου και φρέσκου τζίντζερ
Μια λαμπερή, αναζωογονητική σούπα φτιαγμένη με γλυκά καρότα και φρέσκο φρέσκο τζίντζερ, πουρέ μεταξένια απαλή με μια πινελιά εσπεριδοειδών.
Καρότο καρύδι Spice Cake
Υγρό, τρυφερό κέικ σνακ με καρυκεύματα γεμάτο με φρεσκοτριμμένα καρότα, τραγανά καρύδια, κανέλα και μια λεπτή πινελιά μοσχοκάρυδου.
Χορταστική σούπα κοτόπουλου και μαργαριταριού κριθαριού
Μια βαθιά ανακουφιστική, θρεπτική σούπα φτιαγμένη με άπαχο τρυφερό στήθος κοτόπουλου, παχουλό μαργαριτάρι και λαχανικά ρίζας.
Απαλή σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι
Μια καταπραϋντική, υγιεινή σούπα κοτόπουλου με τρυφερό ρύζι, γλυκά καρότα, σέλινο και φρεσκοκομμένο πλατύφυλλο μαϊντανό.
Γρήγορο τηγάνι κοτόπουλο και πολύχρωμο λαχανικό Stir-Fry
Άπαχες λωρίδες από στήθος κοτόπουλου τηγανισμένες σε δυνατή φωτιά με τραγανές μπουκίτσες μπρόκολου, πιπεριές, καρότα, σκόρδο και τζίντζερ.
Χρυσό κάρυ καρύδας με ρεβίθια και σπανάκι
Ένα αρωματικό, ανακουφιστικό vegan κάρυ από τρυφερά ρεβίθια, μαραμένο σπανάκι και γάλα καρύδας με γεύση τζίντζερ και κουρκουμά.
Αυθεντικό κρεμώδες χούμους ταχίνι ρεβιθιού
Ένα εξαιρετικά απαλό και κρεμώδες ντιπ από πολτοποιημένα ρεβίθια αναμεμειγμένα με πλούσια πάστα σουσαμιού ταχίνι, σκόρδο, κύμινο και φρέσκο χυμό λεμονιού.
Τραγανά ψητά ρεβίθια Chili Lime
Ένα χορταστικό, τραγανό σνακ γεμάτο πρωτεΐνες, φτιαγμένο από ψητά ρεβίθια στο φούρνο, καρυκευμένα με τσίλι, κύμινο και αρωματικό λάιμ.
Πλούσια σοκολάτα πουτίγκα με σπόρους Chia
Κρεμώδης, βελούδινη πουτίγκα σοκολάτας πλούσιας σε φυτά φτιαγμένη με πλούσιους σε θρεπτικά συστατικά σπόρους chia, αγνό κακάο και μια νότα βανίλιας.
Σοκολατένιο ψωμί από κολοκυθάκια
Εξαιρετικά υγρό γρήγορο ψωμί με φρεσκοτριμμένο κολοκυθάκι, ζεστή κανέλα και πλούσια κομματάκια μαύρης σοκολάτας.
Ενεργειακά Δαγκώματα Σοκολάτας Φυστικοβούτυρου
Μη ψήστε υγιεινά ενεργειακά τσιμπήματα φτιαγμένα με τυλιγμένη βρώμη, πλούσιο φυστικοβούτυρο, σκούρο κακάο, σπόρους chia και μέλι.
Ντόνατς κέικ κανέλας στο φούρνο
Τρυφερά, αφράτα ψημένα ντόνατς κέικ με μηδενικό τηγάνισμα, αλειμμένα ελαφρά με βούτυρο και ριγμένα σε γλυκιά αρωματική ζάχαρη κανέλας.
Γλυκό ψωμί με στροβιλισμό κανέλας
Γλυκό ψωμί με μαγιά χειροποίητο πλεγμένο με μυρωδάτη γέμιση κανέλας, καστανή ζάχαρη και λιωμένο βούτυρο.
Φιλέτα μπακαλιάρου στο φούρνο με λεμόνι και φρέσκο άνηθο
Λεπτά φιλέτα λευκού ψαριού ψημένα απαλά με φέτες λεμονιού, φρέσκο άνηθο, σκόρδο και ελαιόλαδο για ένα ελαφρύ, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά δείπνο.
Σαλάτα μεσογειακής γαρίδας και αγγουριού με εσπεριδοειδή
Τρυφερές γαρίδες ποσέ με δροσερό αγγούρι, ζουμερά κομμάτια πορτοκαλιού, ξυρισμένο κόκκινο κρεμμύδι και φρέσκα φύλλα μέντας.
Κλασικό καρβέλι μπανάνας
Υγρό, τρυφερό γρήγορο ψωμί φτιαγμένο με φυσικά γλυκές ώριμες μπανάνες, τραγανά φρυγανισμένα καρύδια και μια πινελιά ζεστής κανέλας.
Κλασικό μοσχαρίσιο και λαχανικό στιφάδο με καρότα και πατάτες
Τρυφερά κομμάτια βοείου κρέατος σιγοβράζουν αργά σε έναν πλούσιο, αλμυρό ζωμό με γλυκά καρότα, πατάτες, κρεμμύδια και αρωματικό θυμάρι.
Κλασική ιταλική μπρουσκέτα βασιλικού ντομάτας
Φρυγανισμένες φέτες μπαγκέτας ολικής αλέσεως τρίβονται με φρέσκο σκόρδο και καλύπτονται με ώριμες ντομάτες κομμένες σε κύβους, φρέσκο βασιλικό και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Κλασική σπιτική σούπα με νουντλς κοτόπουλου
Θρεπτική σπιτική κοτόσουπα με τρυφερό τριμμένο στήθος κοτόπουλου, καρότα, σέλινο και νουντλς αυγών σε διάφανο ζωμό.
Κλασική γαλλική σούπα κρεμμυδιού αργά σιγοβρασμένα
Μια βαθιά γευστική, ιστορική σούπα από αργά καραμελωμένα κίτρινα κρεμμύδια που σιγοβράζουν απαλά σε έναν πλούσιο ζωμό με άρωμα θυμαριού.
Κλασικό σπιτικό κρεμώδες γκουακαμόλε
Αυθεντικό γουακαμόλε φτιαγμένο με πολτοποιημένα ώριμα αβοκάντο, αψίδι λάιμ, ντομάτες σε κύβους, κόλιαντρο και κόκκινο κρεμμύδι.
Κλασική σούπα με φακές και λαχανικά
Μια ζεστή, υγιεινή σούπα πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, φτιαγμένη με καφέ φακές, καρότα, σέλινο και θυμάρι.
Κρεμώδης χρυσή πολέντα με μανιτάρια σοταρισμένα με σκόρδο
Βελούδινη, απαλή χρυσαφένια πολέντα με από πάνω καφέ μανιτάρια ψημένα σε ελαιόλαδο με σκόρδο, φρέσκο θυμάρι και μαϊντανό.
Παραδοσιακό φρέσκο μαϊντανό και Bulgur Tabbouleh
Μια ζωντανή σαλάτα με βότανα Μέσης Ανατολής με ψιλοκομμένο μαϊντανό, τρυφερό πλιγούρι, ώριμες ντομάτες και φρέσκο δυόσμο.
Ωραία κρέμα με κρεμώδη κακάο μπανάνα
Εξαιρετικά κρεμώδες παγωτό σοκολάτας χωρίς γαλακτοκομικά, φτιαγμένο από κατεψυγμένες μπανάνες, ωμό κακάο και λίγο γάλα αμυγδάλου.
Πουτίγκα Chia Mango καρύδας
Τροπική πουτίγκα με στρώματα με σπόρους chia εμποτισμένους σε ελαφρύ γάλα καρύδας, στεφανωμένοι με πουρέ φρέσκου μάνγκο και φρυγανισμένες νιφάδες καρύδας.
Αφράτες τηγανίτες Cottage Cheese (Συρνική)
Χρυσές, τρυφερές τηγανίτες με τυρόπηγμα ελαφρώς ζαχαρωμένες με βανίλια και ψημένες στο τηγάνι σε ένα λεπτό τραγανό εξωτερικό.
Παραδοσιακό γλυκό ψωμί με καρύδια και κακάο (Cozonac)
Αφράτο, μυρωδάτο γλυκό ψωμί με μαγιά στροβιλίζεται με μια πλούσια, αρωματική γέμιση από αλεσμένα καρύδια, αγνό κακάο και ξύσμα λεμονιού.
Τρυφερά Cranberry Orange Scones
Λεπιά, βουτυρώδη χρυσά scones γεμάτα με τάρτα αποξηραμένα cranberries και αρωματικό ξύσμα πορτοκαλιού, τέλεια με τσάι.
Σούπα από βελούδινο κολοκυθάκι και τζίντζερ
Μια ομαλή, ζεστή σούπα φτιαγμένη με ψητή κολοκύθα βουτύρου, αρωματικό φρέσκο τζίντζερ, μοσχοκάρυδο και γάλα καρύδας.
Κρεμώδες γλυκό καλαμπόκι και πατάτας
Πλούσιο, φυσικά κρεμώδες σοουράκι γεμάτο με κόκκους γλυκού καλαμποκιού, τρυφερές πατάτες και κόκκινες πιπεριές χωρίς παχύρρευστη κρέμα.
Μεταξένια σούπα ψητή ντομάτα και φρέσκο βασιλικό
Μια βελούδινη, ζεστή σούπα ντομάτας εμπλουτισμένη με καρότα και γλυκά κρεμμύδια, αναμεμειγμένη απαλή και εμποτισμένη με φρέσκο γλυκό βασιλικό.
Τραγανή σαλάτα με αγγούρι, ντομάτα και φρέσκο άνηθο
Μια ελαφριά και ενυδατική καθημερινή καλοκαιρινή σαλάτα με τραγανά αγγούρια, γλυκιά αμπελοτομάτα και φρέσκο άνηθο κήπου με ένα απλό ντρέσινγκ λεμονιού.
Ρεβύθια κάρυ με γάλα καρύδας και σπανάκι
Ένα ανακουφιστικό vegan στιφάδο από τρυφερά ρεβίθια και σπανάκι σιγοβρασμένο σε μια κρεμώδη, αρωματική σάλτσα καρύδας τζίντζερ-κάρρυ.
Πλούσια μους αβοκάντο μαύρης σοκολάτας
Παρακμιακή, μεταξένια απαλή μους σοκολάτας με βάση τα φυτά φτιαγμένη με ώριμα βουτυρώδη αβοκάντο, ωμό κακάο, σιρόπι σφενδάμου και βανίλια.
Ολλανδική Baby Puffed Pancake με μούρα
Δραματική τηγανίτα από τηγάνι φουσκωμένη στο φούρνο με τραγανές άκρες που φουσκώνουν και μαλακό κέντρο κρέμας, σερβίρεται με φρέσκο χυμό λεμονιού και μούρα.
Αφράτες τηγανίτες Golden Buttermilk
Τρυφερές, αέρινες χρυσαφένιες τηγανίτες φτιαγμένες με καλλιεργημένο γιαούρτι και καθαρή βανίλια, ψημένες στην τελειότητα και σερβίρονται με μέλι και φρούτα.
Κλασικές λεπτές γαλλικές κρέπες με μούρα
Μεταξένιες, λεπτές σε χαρτί χρυσαφένιες κρέπες γεμάτες με ζωηρά φρέσκα μούρα και ελαφρά περιχυμένες με ωμό μέλι.
Τραγανό σκόρδο και δεντρολίβανο ψητές πατάτες
Χρυσοί κύβοι πατάτας περιχυμένοι με ελαιόλαδο, σκόρδο και φρέσκο δεντρολίβανο, καβουρδισμένα μέχρι να γίνουν τραγανά εξωτερικά και τρυφερά και αφράτα από μέσα.
Σκόρδο Σοταρισμένο Φρέσκο Baby Σπανάκι
Τρυφερά φρέσκα φύλλα σπανακιού μαραίνονται γρήγορα με χρυσές φέτες σκόρδου, ελαιόλαδο και μια νότα φρέσκου λεμονιού.
Ελληνικό κοτόπουλο λεμόνι και ψητές πατάτες με βότανα
Χρυσά κομμάτια κοτόπουλου και φέτες πατάτας ψημένες με αρωματικό χυμό λεμονιού, μεσογειακή ρίγανη, σκόρδο και ελαιόλαδο.
Παραδοσιακή ελληνική σαλάτα με ντομάτα και φέτα
Ένα τραγανό μεσογειακό κλασικό με ώριμες ντομάτες κήπου, τραγανά αγγούρια, ελιές Καλαμάτας και τυρί φέτα περιχυμένη με ελαιόλαδο και ρίγανη.
Ελληνικό γιαούρτι με μέλι παρφέ
Κρυωμένο παρφέ με στρώσεις με πλούσιο ελληνικό γιαούρτι, άγρια μούρα, χρυσό μέλι ακακίας και τραγανή ψημένη γκρανόλα.
Σουβλάκια μεσογειακά λαχανικά Rainbow στη σχάρα
Ζωντανά σουβλάκια από κολοκυθάκια, ολόκληρα μανιτάρια, ντοματίνια και κόκκινα κρεμμύδια αλεσμένα με ελαιόλαδο εμποτισμένο με βότανα και ψημένα στη σχάρα στην τρυφερή τελειότητα.
Χορταστικά ζυμαρικά λαχανικών και ολικής αλέσεως Minestrone
Μια πλούσια, θρεπτική σούπα γεμάτη με κολοκυθάκια, λευκά φασόλια, ώριμες ντομάτες και ζυμαρικά ολικής αλέσεως, σιγοβρασμένα με ρίγανη και βασιλικό.
Στήθος κοτόπουλου ψητό με λεμόνι, σκόρδο και βότανα
Τρυφερά στήθη κοτόπουλου μαριναρισμένα σε φρέσκο χυμό λεμονιού, ρίγανη, δεντρολίβανο και σκόρδο, ψημένα στο φούρνο μέχρι να γίνουν ζουμερά και να ροδίσουν.
Απαλά ομελέτα με βότανα με ντοματίνια
Μαλακά ομελέτα, διπλωμένα απαλά με γλυκά ντοματίνια και φρεσκοκομμένο σχοινόπρασο.
Μπισκότα με αμύγδαλο με μέλι δύο φορές στο φούρνο
Τραγανό, τραγανό, δύο φορές ψημένο ιταλικό μπισκότο με καρφώματα με καβουρδισμένα ολόκληρα αμύγδαλα, μέλι και φρέσκο ξύσμα πορτοκαλιού.
Μήλα με κανέλα στο φούρνο με σταφίδες
Τρυφερά μήλα με ολόκληρα τον πυρήνα γεμιστά με χρυσαφένιες σταφίδες, ψιλοκομμένα καρύδια, αγνό μέλι και μυρωδάτα μπαχαρικά, σιγοψημένα μέχρι να καραμελώσουν.
Τηγανί στήθος κοτόπουλου με μουστάρδα μελιού
Τρυφερά στήθη κοτόπουλου ψημένα στο τηγάνι σε ένα χρυσαφί φινίρισμα σε αφράτη μουστάρδα Dijon και γλάσο μελιού με φρέσκα βότανα.
Καρότα ψητά στο φούρνο με μέλι και φρέσκο θυμάρι
Γλυκά ολόκληρα ή κομμένα στη μέση καρότα καβουρδισμένα σε τρυφερή καραμελοποίηση με ωμό μέλι, φρέσκο θυμάρι και ελαιόλαδο.
Κέικ με ψίχα βατόμουρου λεμονιού
Τρυφερό σνακ κέικ εμποτισμένο με φρέσκο λεμόνι και σκασμένα βατόμουρα, στεφανωμένο με βουτυρώδη επικάλυψη ψίχουλα με άρωμα κανέλας.
Τρυφερά φασολάκια με λεμόνι και σκόρδο
Ζωντανά φρέσκα πράσινα φασόλια ασπρισμένα για λίγο και ριγμένα σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με σκόρδο κομμένο σε λεπτές φέτες και φρέσκο χυμό λεμονιού.
Φιλέτα Tilapia με βότανα λεμονιού στο φούρνο
Λεπτά φιλέτα λευκού ψαριού ψημένα με φρέσκο χυμό λεμονιού, σκόρδο, ελαιόλαδο και βότανα για ένα γρήγορο, άπαχο γεύμα πρωτεΐνης.
Κέικ φραντζόλας παπαρουνόσπορου λεμονιού
Φωτεινό και τρυφερό κέικ εσπεριδοειδών με διάστικτους σπόρους παπαρούνας, τελειωμένο με φρέσκο λεμόνι.
Τρυφερά Lemon Ricotta Pancakes
Λεπτές τηγανίτες που λιώνουν στο στόμα εμπλουτισμένες με κρεμώδες τυρί ρικότα, φρέσκο ξύσμα λεμονιού και ένα φιλί βανίλιας.
Ζυμαρικά ολικής αλέσεως με ρικότα λεμόνι και σπανάκι
Πέννες ολικής αλέσεως Al dente επικαλυμμένες με βελούδινη σάλτσα ρικότα λεμονιού με τρυφερό baby σπανάκι και τριμμένο μαύρο πιπέρι.
Φιλέτα σολομού λεμονιού δεντρολίβανο στο φούρνο
Ζουμερά φιλέτα σολομού ψημένα στο φούρνο με λεπτές φέτες λεμονιού, φρέσκα κλωνάρια δεντρολίβανου και ψιλοκομμένο σκόρδο.
Χορτοφαγική Φακή Ποιμενική Πίτα με Πουρέ Πατάτας
Μια παρήγορη ποιμενική πίτα φυτικής προέλευσης γεμάτη με αλμυρές καφέ φακές, μπιζέλια και καρότα, καλυμμένη κάτω από χρυσαφένιο πουρέ πατάτας.
Δροσιστική σαλάτα ψητού κοτόπουλου και μάνγκο
Τρυφερές καρυκευμένες λωρίδες από στήθος κοτόπουλου με ζουμερές φέτες μάνγκο, τραγανές πιπεριές, χόρτα σαλάτας και dressing εσπεριδοειδών-μελιού.
Μεσογειακό λαβράκι φούρνου με ντοματίνια
Τρυφερά φιλέτα λαβράκι απαλά ψημένα με ντοματίνια, ελιές Καλαμάτας, σκόρδο και φρέσκια ρίγανη.
Μεσογειακό μοσχαρίσιο στιφάδο με ελιές και ντομάτες
Άπαχο μοσχαρίσιο κρέας σιγομαγειρεύεται μέχρι να λιώσει στο στόμα σας σε μια αλμυρή ντομάτα και ξύδι από κόκκινο κρασί σάλτσα με καρότα, ελιές και δεντρολίβανο.
Μεσογειακή σαλάτα με ρεβίθια και αγγούρι
Μια τραγανή, δροσερή σαλάτα με μαγειρεμένα ρεβίθια, αγγούρια, ντοματίνια, φρέσκο μαϊντανό και ένα λαχταριστό dressing λεμονιού.
Αφράτη μεσογειακή σαλάτα κουσκούς λαχανικών
Αφράτο κουσκούς ολικής αλέσεως περιχυμένο με τραγανά αγγούρια, ντοματίνια, γλυκές πιπεριές, δυόσμο και dressing με ξύσμα λεμονιού.
Μπουρεκάκια μεσογειακής φακής και βοτάνων στο φούρνο
Αλμυρά μπιφτέκια με βάση τα φυτά φτιαγμένα από τρυφερές καφέ φακές, σοταρισμένα κρεμμύδια, σκόρδο, μαϊντανό και τρίμματα ολικής αλέσεως.
Μεσογειακές φακές στιφάδο με καρότα και φύλλα δάφνης
Ένα χορταστικό, χωριάτικο στιφάδο από πράσινες φακές σιγοβράζει αργά με γλυκά καρότα, αρωματικά φύλλα δάφνης και ελαιόλαδο.
Ζυμαρικά Primavera με τραγανά λαχανικά κήπου και παρμεζάνα
Ζυμαρικά πέννες με τρυφερά τραγανά μπλουζάκια μπρόκολου, κολοκυθάκια, πιπεριές και γλυκά ντοματίνια, καρυκευμένα με φρέσκο βασιλικό και παρμεζάνα.
Σαλάτα μεσογειακού τόνου και λευκού φασολιού
Μια χορταστική σαλάτα χωρίς μαγιονέζα που συνδυάζει νιφάδες τόνου, κρεμώδη φασόλια κανελίνι, τραγανό κόκκινο κρεμμύδι και dressing φρέσκου λεμονιού.
Καρυκευμένη μαροκινή τριμμένη σαλάτα καρότου
Τραγανά τριμμένα καρότα ριγμένα σε ένα ζουμερό μαροκινό dressing με αλεσμένο κύμινο, γλυκιά πάπρικα, φρέσκο λεμόνι και μαϊντανό με πλακέ φύλλα.
Χορταστική σούπα μανιταριών και κριθαριού του δάσους
Μια πλούσια, γήινη, χορταστική σούπα γεμάτη με σοταρισμένα μανιτάρια cremini, λαστιχωτό κριθάρι, καρότα και βότανα κήπου.
Ομελέτα με αφράτα βότανα και σοταρισμένα μανιτάρια
Μια ελαφριά και πλούσια σε πρωτεΐνες ομελέτα πρωινού διπλωμένη πάνω από χρυσαφένια μανιτάρια σοταρισμένα με σκόρδο και φρέσκο μαϊντανό.
Αφράτες τηγανίτες μπλέντερ με πλιγούρι βρώμης
Υγιεινές τηγανίτες μπλέντερ φτιαγμένες με τυλιγμένη βρώμη και ώριμες μπανάνες, φυσικά γλυκές χωρίς ραφιναρισμένο αλεύρι ή προσθήκη ζάχαρης.
Ψημένο ροδάκινο και βρώμη τραγανό
Ζουμερά ψημένα καλοκαιρινά ροδάκινα και γλυκά βατόμουρα καλυμμένα κάτω από μια χρυσή, τραγανή επικάλυψη βρώμης-κανέλας.
Warm Spiced Plum Crumble
Ζεστό φθινοπωρινό επιδόρπιο με φυσαλίδες φτιαγμένο με τρυφερά ψημένα δαμάσκηνα με χρυσαφένιο, τραγανό κράμπλ βρώμης και καρυδιού.
Υγρό καρβέλι μπαχαρικών κολοκύθας
Τρυφερό καρυκευμένο καρβέλι ψωμί φτιαγμένο με καθαρό πουρέ κολοκύθας, μυρωδάτα φθινοπωρινά μπαχαρικά και μια υγρή, χρυσαφένια ψίχα.
Μπολ νοτιοδυτικής κινόα και μαύρων φασολιών
Ένα ζωντανό μπολ φαγητού με αφράτη κινόα, μαύρα φασόλια γεμάτα πρωτεΐνη, τραγανές πιπεριές και ένα ζωηρό dressing λάιμ.
Ψητό Acorn Squash Γεμισμένο με Cranberry Quinoa
Ψημένα στο φούρνο μισά χρυσαφένια σκουός από βελανίδι γεμάτα με αφράτη κινόα, τάρτα αποξηραμένα κράνμπερι, φρυγανισμένα πεκάν ή καρύδια και φθινοπωρινά βότανα.
Αφράτη κινόα και πιλάφι με λαχανικά κήπου
Καρυδιού, αφράτη κινόα σιγοβρασμένη σε μυρωδάτο ζωμό λαχανικών με πιπεριές, καρότα, τρυφερό αρακά και φρέσκο μαϊντανό.
Ταρτάκια μαρμελάδας βατόμουρου
Λεπτές κρούστες αμυγδάλου-βρώμης γεμάτες με γρήγορη σπιτική μαρμελάδα βατόμουρο, φυσικά πυκνωμένη με σπόρους chia.
Κλασικό γαλλικό Ratatouille στο φούρνο
Ένα πολύχρωμο μείγμα από μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές και ώριμες ντομάτες αργοψημένες με ελαιόλαδο, σκόρδο και φρέσκα μυρωδικά.
Χρυσή κόκκινη φακή και Baby Spinach Dahl
Ένα ανακουφιστικό, ζωντανό πιάτο από κόκκινες φακές που ψήνονται γρήγορα και σιγοβράζονται με χρυσαφένιο κουρκουμά, φρέσκο τζίντζερ, κύμινο και τρυφερό σπανάκι baby.
Πράσινα σπαράγγια με σκόρδο λεμόνι
Τραγανά τρυφερά δόρατα σπαραγγιού τσιγαρίζονται γρήγορα με σκόρδο και ελαιόλαδο, ολοκληρώνονται με μια λαμπερή βουτιά χυμού λεμονιού και ξυρισμένη παρμεζάνα.
Σαλάτα ψητού παντζαριού και φέτας με ρόκα
Γλυκά ψητά παντζάρια στο φούρνο σερβίρονται πάνω από ένα πιπεράτο κρεβάτι φρέσκιας ρόκας, με θρυμματισμένη φέτα και φρυγανισμένα καρύδια.
Τραγανό ψητό σκόρδο και μπρόκολο παρμεζάνας
Τρυφερά τραγανά μπλουζάκια μπρόκολου καβουρδισμένα με ελαιόλαδο, σκόρδο και φρέσκο λεμόνι, τελειωμένα με αλμυρή πασπαλισμένη τριμμένη παρμεζάνα.
Βαλσάμικο ψητά λαχανάκια Βρυξελλών
Τρυφερά και τραγανά μισά λαχανάκια Βρυξελλών καβουρδισμένα σε καραμελωμένη τελειότητα με ελαιόλαδο και γλυκό γλάσο βαλσάμικο.
Ψητό σκόρδο και πάπρικα κουνουπίδι
Τρυφερά τραγανά μπλουζάκια κουνουπιδιού περιχυμένα με σκόρδο, γλυκιά πάπρικα και ελαιόλαδο, καβουρδισμένα μέχρι να ροδίσουν και να καραμελώσουν.
Σαλάτα ψητό μάραθο και ζουμερή πορτοκάλι
Καραμελωμένοι βολβοί μάραθου ψημένου στο φούρνο με γλυκές φέτες φρέσκου πορτοκαλιού, μαύρες ελιές και πιπεράτο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Καραμελωμένα Ψητό Λάχανο με πάπρικα
Χοντρές φέτες λάχανου καβουρδίζονται σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι να γίνουν τραγανές οι άκρες και ο πυρήνας να γίνει βαθιά τρυφερός και γλυκός.
Ψημένο παστινάκι και βελούτε χρυσό μήλο
Μια ντελικάτη, βελούδινη χειμωνιάτικη σούπα με γλυκό ψητό παστινάκι, τάρτα μήλα και μια λεπτή νότα από φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο.
Χούμους ρεβιθιού ψητή κόκκινη πιπεριά και σκόρδο
Ένα ζωντανό, καπνιστό σπιτικό ντιπ ρεβιθιού αναμεμειγμένο με ψητές κόκκινες πιπεριές, ταχίνι με ξηρούς καρπούς, σκόρδο και φρέσκο λεμόνι.
Σούπα ψητή κόκκινη πιπεριά και ντομάτα
Μια βελούδινη σούπα από ψητές κόκκινες πιπεριές, γλυκές ντομάτες και σκόρδο, αρωματισμένη με φρέσκο βασιλικό.
Καραμελωμένα λαχανικά με ρίζα ψητά στο φούρνο
Γλυκά καρότα, παστινάκια, γλυκοπατάτες και κόκκινα κρεμμύδια κομμένα ομοιόμορφα και καβουρδισμένα μέχρι να μαλακώσουν και να καραμελώσουν με δεντρολίβανο.
Κρεμώδης σούπα ψητή γλυκοπατάτα και θυμάρι
Μια βελούδινη, φυσικά γλυκιά φθινοπωρινή σούπα φτιαγμένη από ψητές γλυκοπατάτες στο φούρνο αναμεμειγμένες με φρέσκο θυμάρι και ζωμό λαχανικών.
Μπούτια κοτόπουλου τραγανό δεντρολίβανο και σκόρδο
Ζουμερά μπούτια κοτόπουλου με χρυσαφένιο, τραγανό δέρμα καρυκευμένο με ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο, σκόρδο και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Ρουστίκ γαλέτα με αχλάδι και αμύγδαλο
Ρουστίκ γαλέτα ελεύθερης μορφής με βουτυρώδη χρυσή κρούστα γεμάτη με γλυκές ώριμες φέτες αχλαδιού, μια νότα μελιού και καβουρδισμένα αμύγδαλα.
Καρυκευμένο Shakshuka με αυγά ποσέ σε σάλτσα ντομάτας-πιπεριάς
Φρέσκα αυγά ποσέ απαλά σε μια σιγανή, πλούσια σάλτσα από ώριμες ντομάτες, πιπεριές, σκόρδο, κύμινο και γλυκιά πάπρικα.
Μπακαλιάρος για τηγάνι με σάλτσα ντομάτας με σκόρδο
Λεπτά φιλέτα λευκού μπακαλιάρου σιγοβρασμένα σε μια αλμυρή μεσογειακή σάλτσα από γλυκιά ντομάτα, σκόρδο, κάπαρη και ελιές Καλαμάτας.
Μαλακά μπισκότα σταφίδας βρώμης
Μασώμενα, μαλακά μπισκότα γεμάτα με υγιεινή τυλιγμένη βρώμη, γλυκές παχουλές σταφίδες, ζεστή κανέλα και καθαρή βανίλια.
Αφράτο παντεσπάνι με βύσσινο
Παραδοσιακό παντεσπάνι που σκάει με ζουμερά, τάρτα βύσσινα και ελαφρώς πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη.
Καρυκευμένο ανάποδο κέικ μήλου καρυδιάς
Λαχταριστό ανάποδο κέικ με τρυφερές καραμελωμένες φέτες μήλου και φρυγανισμένα καρύδια πάνω από ένα αφράτο, καρυκευμένο χρυσό παντεσπάνι.
Σούπα με καρυκεύματα κολοκύθας και μοσχοκάρυδο
Μια βελούδινη φθινοπωρινή σούπα από γλυκιά ψητή κολοκύθα σιγοβρασμένη με αρωματικά λαχανικά και τελειωμένη με μια αρωματική νότα μοσχοκάρυδου.
Ψήσιμο πρωινού με σπανάκι και φέτα χωρίς κρούστα
Μια ελαφριά και αφράτη κατσαρόλα αυγών στο φούρνο με τρυφερό σπανάκι, θρυμματισμένη φέτα και κρεμμύδια χωρίς βαριά κόρα.
Σαλάτα φρέσκο σπανάκι και φράουλα με καρύδια
Μια δροσερή σαλάτα γεμάτη αντιοξειδωτικά, που συνδυάζει τρυφερό baby σπανάκι με γλυκές φράουλες σε φέτες, τραγανά καρύδια και μια ελαφριά βινεγκρέτ βαλσάμικο.
Απαλός σολομός στον ατμό με λεμόνι και φρέσκο τζίντζερ
Μεταξένια φιλέτα σολομού μαγειρεμένα στον ατμό με φρέσκο τζίντζερ, σκόρδο, κρεμμύδι και μια πινελιά αρωματικού σησαμέλαιου.
Ολονύκτια κρεμώδης πουτίγκα με σπόρους Chia φραουλών
Ένα δροσιστικό βάζο πρωινού για όλη τη νύχτα, γεμάτο με σπόρους chia πλούσιους σε ωμέγα-3, εμποτισμένους σε φυτικό γάλα, με πολτοποιημένες φρέσκες φράουλες.
Φράουλα Τραγανό Ραβέντι
Ζωντανό ψητό επιδόρπιο με γλυκές φράουλες και πικάντικο ραβέντι με χρυσαφένιο, βουτυρώδη καρυκευμένο κράμπλ βρώμης.
Παραδοσιακό κέικ με φράουλα
Κλασικό επιδόρπιο με τρυφερά χρυσαφί μπισκότα κέικ σπασμένα και γεμισμένα με μουσκεμένες ώριμες φράουλες και ελαφριά σαντιγί.
Ψητές πιπεριές γεμιστές με καστανό ρύζι, μανιτάρια και βότανα
Τρυφερές πολύχρωμες πιπεριές γεμιστές με αλμυρή γέμιση από καστανό ρύζι, μανιτάρια σοταρισμένα, κρεμμύδια και φρέσκα μυρωδικά ψημένα σε σάλτσα ντομάτας.
Γλυκό πασχαλινό ψωμί με τυρί αγρότη & σταφίδες
Παραδοσιακό γλυκό ψωμί των γιορτών με πλούσιο τυρί αγρότη, παχουλές σταφίδες, βανίλια και φρέσκο ξύσμα λεμονιού, ψημένο σε βαθύ χρυσαφί χρώμα.
Ρολά κρεπ με γλυκό τυρί φούρνου
Λεπτές κρέπες τυλίγονται με ζαχαρούχο αγρόκτημα τυρί, χρυσαφένιες σταφίδες και ξύσμα λεμονιού, ψημένες στο φούρνο σε ελαφριά σάλτσα κρέμας βανίλιας.
Μπουρεκάκια λαχανικών με γλυκοπατάτα και μαύρα φασόλια
Χορταστικά σπιτικά μπιφτέκια με βάση τα φυτά από πουρέ γλυκοπατάτας, μαύρα φασόλια, βρώμη και κύμινο ψημένο τραγανό στο εξωτερικό.
Χορταστικό τσίλι με γλυκοπατάτα και μαύρο φασόλι
Ένα παχύρρευστο, χορταστικό τσίλι για χορτοφάγους γεμάτο με τρυφερές γλυκοπατάτες, χορταστικά μαύρα φασόλια και ζεστά μπαχαρικά τσίλι-κύμινο.
Τηγανίτες κανέλας γλυκοπατάτας
Αφράτες, πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά χρυσαφένιες τηγανίτες με πουρέ γλυκοπατάτας, αρωματικά μπαχαρικά και βουτυρόγαλα.
Κρεμώδης γλυκοπατάτα και κόκκινη φακή κάρυ
Ένα χορταστικό κάρυ φυτικής προέλευσης με τρυφερές γλυκοπατάτες και κόκκινες φακές σιγοβρασμένες σε αρωματικό γάλα καρύδας και σάλτσα κουρκουμά.
Πίτα πεκάν γλυκοπατάτας
Εορταστικό επιδόρπιο με απαλή φρυγανισμένη κρέμα γλυκοπατάτας καρυκευμένη με κανέλα και τζίντζερ, με φρυγανισμένα τραγανά πεκάν.
Αφράτη ντοματίνια και βασιλικός φριτάτα
Ένα χορταστικό ιταλικό πιάτο με αυγό που ξεκίνησε στη σόμπα και τελείωσε στο φούρνο, γεμάτο με ζουμερά ντοματίνια και μυρωδάτο φρέσκο βασιλικό.
Μεσογειακά φασόλια λευκά κανελίνια κοκκινιστά με ντομάτα
Τρυφερά λευκά φασόλια κανελίνι κοκκινισμένα απαλά σε μια πλούσια σάλτσα ντομάτας με γλυκά κρεμμύδια, σκόρδο, ελαιόλαδο και αρωματικό θυμάρι.
Τραγανό μαρούλι με ελαφριά σαλάτα καλαμποκιού τόνου
Τραγανά φλιτζάνια μαρουλιού ρομά γεμιστά με ελαφρύ τόνο, γλυκό καλαμπόκι, τραγανό σέλινο και ένα αφράτο dressing γιαουρτιού-λεμόνι.
Άπαχοι γαλοποκεφτέδες σε σπιτική σάλτσα Μαρινάρα
Τρυφεροί ψημένοι άπαχοι κεφτέδες γαλοπούλας που σιγοβράζονται απαλά σε μια πλούσια σάλτσα μαρινάρας με σκόρδο και βασιλικό, χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά.
Υγιεινό ψήσιμο με νουντλς γαλοπούλας και λαχανικών
Μια ανακουφιστική ψητή κατσαρόλα φτιαγμένη με νουντλς ολικής αλέσεως, τρυφερό μαγειρεμένο στήθος γαλοπούλας, αρακά και καρότα σε ελαφριά λευκή σάλτσα.
Βάρκες από κολοκυθάκια με άπαχο γαλοπούλα
Κολοκυθάκια κομμένα στη μέση σε βάρκες και γεμισμένα με ένα αλμυρό μείγμα από άπαχο κιμά γαλοπούλας, λαχανικά κομμένα σε κύβους και μυρωδικά, ψημένα τρυφερά.
Τηγάνι γαλοπούλας και κολοκυθιού Quick Ground
Ένα γρήγορο, υγιεινό τηγάνι το βράδυ της εβδομάδας με άπαχο αλεσμένο γαλοπούλα, τρυφερά κολοκυθάκια, πιπεριές και θρυμματισμένες ντομάτες.
Κρεατόψωμα με άπαχο γαλοπούλα και λαχανικά κήπου
Ένα τρυφερό κρέας γαλοπούλας γεμάτο με ψιλοτριμμένα κολοκυθάκια, καρότα και μυρωδικά, ψημένο σε χρυσαφένια κρούστα.
Χορταστική γαλοπούλα και τσίλι λευκό φασόλι
Ένα ανακουφιστικό, γεμάτο πρωτεΐνες τσίλι φτιαγμένο με άπαχο αλεσμένο γαλοπούλα, κρεμώδη λευκά φασόλια, πιπεριά, κύμινο και κόλιανδρο.
Χορταστική σούπα με λευκά φασόλια και λάχανο της Τοσκάνης
Μια ρουστίκ ιταλική χωριάτικη σούπα γεμάτη τρυφερά φασόλια κανελίνι, φυλλώδες λάχανο, γλυκά καρότα και δεντρολίβανο σιγοβρασμένο σε ζωμό λαχανικών.
Αυθεντικό ελληνικό Τζατζίκι Ντιπ αγγουριού και γιαουρτιού
Ένα δροσιστικό, βελούδινο μεσογειακό ντιπ φτιαγμένο με στραγγιστό ελληνικό γιαούρτι, ψιλοτριμμένα τραγανά αγγούρια, σκόρδο, ελαιόλαδο και φρέσκο άνηθο.
Πουτίγκα από σιμιγδάλι βανίλιας με κομπόστα μούρων
Νοσταλγική, μεταξένια λεία πουτίγκα σιμιγδαλιού μαγειρεμένη σε γάλα βανίλιας και από πάνω μια ζεστή σπιτική κομπόστα από άγρια μούρα.
Χορταστική σούπα λαχανικών και μαργαριταριών κριθαριού
Μια πλούσια, ρουστίκ φθινοπωρινή σούπα γεμάτη με μαργαριταρένιο κριθάρι, γήινα μανιτάρια, τρυφερά λαχανικά και μυρωδάτο θυμάρι.
Μαροκινό Ταγιν με λαχανικά και ρεβίθια με βερίκοκα
Ένα μυρωδάτο βορειοαφρικανικό στιφάδο από τρυφερά ρεβίθια, ριζώδη λαχανικά, γλυκά αποξηραμένα βερίκοκα και ζεστά μπαχαρικά.
Ζεστό πλιγούρι βρώμης με μπαχαρικά με μήλο και κανέλα
Ένα ανακουφιστικό πρωινό χυλό φτιαγμένο με βρώμη ολικής αλέσεως, απαλά καρυκευμένο με κανέλα και από πάνω τρυφερά σοταρισμένα κύβους μήλου.
Ζεστή καστανή σαλάτα φακές και ψητό παντζάρι
Μια θρεπτική ζεστή σαλάτα που συνδυάζει al dente καφέ φακές με γλυκά ψητά παντζάρια, κόκκινα κρεμμύδια γρήγορα τουρσί και φρέσκο άνηθο.
Ζεστή γαλλική σαλάτα με πράσινες φακές και καρύδια
Μια χορταστική, πυκνή σε πρωτεΐνες ζεστή σαλάτα φακών με φρυγανισμένα καρύδια, κρεμμύδια, φρέσκο άνηθο και μια ελαφριά βινεγκρέτ Dijon.
Ρουστίκ λευκά φασόλια και σούπα Escarole Greens
Κλασική ιταλική χωριάτικη σούπα που συνδυάζει κρεμώδη φασόλια κανελίνι με τρυφερά κοκκινιστά χόρτα, σκόρδο και αλμυρό ζωμό λαχανικών.
Κρεμώδες λευκό φασόλι και δεντρολίβανο σκόρδο ντιπ
Ένα βελούδινο μεσογειακό ντιπ από πολτοποιημένα λευκά φασόλια χτυπημένα με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, σκόρδο, λεμόνι και φρέσκο δεντρολίβανο.
Τραγανές βάφλες ολικής αλέσεως με φρέσκα μούρα
Χρυσές, τραγανές εξωτερικά και τρυφερές εσωτερικά, βάφλες ολικής αλέσεως, με φρέσκα μούρα εποχής και ελαφρύ σιρόπι.
Τραγανά τηγανιτά κολοκυθάκια και τηγανητές καλαμπόκι
Χρυσές, αλμυρές τηγανητές τηγανιτές γεμάτες με ψιλοκομμένα κολοκυθάκια, γλυκό καλαμπόκι, φρέσκο άνηθο και φρέσκα κρεμμυδάκια.
