easybreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
Αφράτες τηγανίτες Golden Buttermilk
Τρυφερές, αέρινες χρυσαφένιες τηγανίτες φτιαγμένες με καλλιεργημένο γιαούρτι και καθαρή βανίλια, ψημένες στην τελειότητα και σερβίρονται με μέλι και φρούτα.
Προετ
10 min
Μαγειρέψτε
15 min
Σύνολο
25 min
Συστατικά
4μερίδες
- Αλεύρι σίτου για όλες τις χρήσεις200 g
- Μπέικιν πάουντερ2 tsp
- Ζάχαρη30 g
- Αλάτι1 pinch
- Απλό γιαούρτι ή βουτυρόγαλα150 ml
- Γάλα120 ml
- Αυγό2 piece
- Λιωμένο βούτυρο30 g
- Εκχύλισμα βανίλιας1 tsp
Βήματα προετοιμασίας
1
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι.
2
Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά, το γιαούρτι, το γάλα, το λιωμένο βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3
Ρίξτε τα υγρά υλικά σε στεγνό μείγμα και ανακατέψτε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. ξεκουράζετε το κουρκούτι για 5 λεπτά.
5 min timer
4
Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε μικρές κουταλιές ζύμη. μαγειρέψτε 2-3 λεπτά μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια.
3 min timer
5
Γυρίστε τη τηγανίτα με μια σπάτουλα και μαγειρέψτε άλλα 1-2 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να αφρατέψει.
2 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Whole Grain Fluffy Pancakes (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal