easymainmeatCC0 1.0 Universal
Ζουμερά στήθη κοτόπουλου με λεμόνι στο φούρνο
Στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα μαριναρισμένα σε φρέσκο χυμό λεμονιού, σκόρδο και μεσογειακά βότανα, ψημένα τρυφερά και ζουμερά.
Προετ
15 min
Μαγειρέψτε
22 min
Σύνολο
37 min
Συστατικά
4μερίδες
- Στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα4 μερίδες ίσου μεγέθους600 g
- Φρέσκο λεμόνιΞύσμα και χυμός1 piece
- Ελαιόλαδο20 ml
- Σκελίδες σκόρδοΚιμάς3 piece
- Αποξηραμένη ρίγανη1 tsp
- Φρέσκο δεντρολίβανοΨιλοκομμένο1 tsp
- Αλάτι1 pinch
- Μαύρο πιπέρι1 pinch
Βήματα προετοιμασίας
1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C (400°F). Αλείψτε ελαφρά ένα ταψί με λάδι.
2
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το ξύσμα λεμονιού, το σκόρδο, τη ρίγανη, το δεντρολίβανο, αλάτι και πιπέρι. Περιχύνουμε τα στήθη κοτόπουλου και τα καλύπτουμε καλά.
3
Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου στο ταψί και ψήστε για 20-22 λεπτά μέχρι η εσωτερική θερμοκρασία να φτάσει τους 74°C. Ξεκουραστείτε 5 λεπτά πριν το κόψετε.
22 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Lemon Herb Chicken (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
