easysidevegetarianCC0 1.0 Universal
Τραγανό ψητό σκόρδο και μπρόκολο παρμεζάνας
Τρυφερά τραγανά μπλουζάκια μπρόκολου καβουρδισμένα με ελαιόλαδο, σκόρδο και φρέσκο λεμόνι, τελειωμένα με αλμυρή πασπαλισμένη τριμμένη παρμεζάνα.
Προετ
10 min
Μαγειρέψτε
18 min
Σύνολο
28 min
Συστατικά
4μερίδες
- Φρέσκο κεφάλι μπρόκολου1 piece
- Ελαιόλαδο25 ml
- Σκελίδες σκόρδο2 clove
- Παρμεζάνα ψιλοτριμμένη30 g
- χυμό λεμονιού1 tbsp
- Αλάτι
Βήματα προετοιμασίας
1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C (400°F). Ρίξτε τα μπουκέτα μπρόκολου με ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο σκόρδο και αλάτι στο ταψί.
10 min timer
2
Απλώνουμε σε μία στρώση και ψήνουμε για 15-18 λεπτά μέχρι οι άκρες να απανθρακωθούν ελαφρά και να μαλακώσουν.
18 min timer
3
Βγάζουμε από το φούρνο, στύβουμε αμέσως το φρέσκο χυμό λεμονιού από πάνω και πασπαλίζουμε με τριμμένη παρμεζάνα.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Roasted Garlic Parmesan Broccoli (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal