easybreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
Μάφιν πρωινού με αφράτα βατόμουρα με βρώμη
Υγιεινά χρυσά μάφιν πρωινού με φρέσκα βατόμουρα και χορταστική βρώμη, απαλά γλυκαντικά με μέλι.
Προετ
15 min
Μαγειρέψτε
20 min
Σύνολο
35 min
Συστατικά
6μερίδες
- Βρώμη σε ρολό100 g
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις120 g
- Μπέικιν πάουντερ2 tsp
- Αλεσμένη κανέλα1 tsp
- Φρέσκα βατόμουρα150 g
- Ελληνικό ή απλό γιαούρτι120 g
- Αυγά2 piece
- Μέλι60 g
- Φυτικό ή ελαφρύ ελαιόλαδο40 ml
- Εκχύλισμα βανίλιας1 tsp
Βήματα προετοιμασίας
1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190°C και στρώνουμε μια φόρμα για μάφινς με χαρτί.
2
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη βρώμη, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και μια πρέζα αλάτι.
3
Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά με το γιαούρτι, το μέλι, το λάδι και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4
Διπλώστε τα υγρά υλικά σε στεγνό μείγμα και μετά προσθέστε απαλά φρέσκα βατόμουρα.
5
Μοιράστε τη ζύμη σε φλιτζάνια για μάφιν και ψήστε για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να γίνει ελαστικό στην αφή.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Berry Oatmeal Muffins (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
