easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Warm Spiced Plum Crumble
Ζεστό φθινοπωρινό επιδόρπιο με φυσαλίδες φτιαγμένο με τρυφερά ψημένα δαμάσκηνα με χρυσαφένιο, τραγανό κράμπλ βρώμης και καρυδιού.
Προετ
15 min
Μαγειρέψτε
35 min
Σύνολο
50 min
Συστατικά
6μερίδες
- Φρέσκα ώριμα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι και σε τέταρτα600 g
- Ζάχαρη50 g
- Αλεσμένη κανέλα1.5 tsp
- Βρώμη σε ρολό100 g
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις50 g
- Καρύδια ψιλοκομμένα40 g
- Κρύο βούτυρο, κομμένο σε κύβους60 g
Βήματα προετοιμασίας
1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 185°C και βουτυρώνουμε ελαφρά ένα ταψί.
2
Ρίχνουμε στο ταψί τα δαμάσκηνα τριμμένα με 25 γραμμάρια ζάχαρη και τη μισή τριμμένη κανέλα.
3
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη βρώμη, το αλεύρι, τα ψιλοκομμένα καρύδια, την υπόλοιπη ζάχαρη και την κανέλα.
4
Τρίψτε κρύο βούτυρο στο μείγμα μέχρι να σχηματιστούν χοντρά ψίχουλα και μετά σκορπίστε ομοιόμορφα πάνω από τα δαμάσκηνα.
5
Ψήνουμε στους 185°C για 35 λεπτά μέχρι να φουσκώσουν οι χυμοί δαμάσκηνου και η θρυμματισμένη επικάλυψη να γίνει βαθύς χρυσός.
35 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Plum Crisp (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
