easymainfishCC0 1.0 Universal
Σολομός φούρνου με φρέσκα βότανα και λεμόνι
Τρυφερά φιλέτα σολομού καρυκευμένα με άνηθο, θυμάρι και σκόρδο, ψημένα με λεπτές φέτες λεμονιού για ένα ελαφρύ, πλούσιο σε ωμέγα-3 δείπνο.
Προετ
10 min
Μαγειρέψτε
18 min
Σύνολο
28 min
Συστατικά
4μερίδες
- Φιλέτα φρέσκου σολομού600 g
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο20 ml
- Φρέσκο λεμόνι1 piece
- Σκελίδες σκόρδο2 clove
- Φρέσκος άνηθος2 tbsp
- Θαλασσινό αλάτι
- Μαύρο πιπέρι
Βήματα προετοιμασίας
1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C (400°F) και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
10 min timer
2
Τοποθετήστε τα φιλέτα σολομού στο έτοιμο φύλλο με την πλευρά της φλούδας προς τα κάτω. Αλείφουμε ομοιόμορφα με ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο σκόρδο, χυμό λεμονιού, ψιλοκομμένο άνηθο, αλάτι και πιπέρι.
3
Γεμίστε κάθε φιλέτο με φέτες λεμονιού. Ψήνουμε για 15-18 λεπτά μέχρι ο σολομός να ξεφλουδίσει εύκολα με ένα πιρούνι.
18 min timer
Βεβαιωθείτε ότι η εσωτερική θερμοκρασία των ψαριών φτάνει τους 63°C (145°F) για την ασφάλεια των τροφίμων.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Baked Salmon with Herbs (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
