easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Σοκολατένιο ψωμί από κολοκυθάκια
Εξαιρετικά υγρό γρήγορο ψωμί με φρεσκοτριμμένο κολοκυθάκι, ζεστή κανέλα και πλούσια κομματάκια μαύρης σοκολάτας.
Προετ
15 min
Μαγειρέψτε
50 min
Σύνολο
65 min
Συστατικά
10μερίδες
- Κολοκυθάκια ψιλοτριμμένα, ελαφρώς στυμμένα250 g
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις220 g
- Μαγειρική σόδα1 tsp
- Αλεσμένη κανέλα1.5 tsp
- Καστανή ζάχαρη90 g
- Μεγάλα αυγά2 piece
- Ηλιέλαιο60 ml
- Τσιπς μαύρης σοκολάτας60 g
- Εκχύλισμα βανίλιας1 tsp
Βήματα προετοιμασίας
1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175°C και στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.
2
Χτυπάμε τα αυγά με την καστανή ζάχαρη, το λάδι και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να γίνουν λεία και αφρό.
3
Ανακατεύουμε τα τριμμένα κολοκυθάκια στο υγρό μείγμα.
4
Κοσκινίστε το αλεύρι με μαγειρική σόδα, κανέλα και μια πρέζα αλάτι. Διπλώστε απαλά σε κουρκούτι μαζί με κομματάκια σοκολάτας.
5
Αδειάζουμε στο ταψί και ψήνουμε στους 175°C για 50 λεπτά μέχρι να βγει καθαρό ένα σουβλάκι που βάζουμε στο κέντρο.
50 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Zucchini Bread (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
