easysideveganCC0 1.0 Universal
Σκόρδο Σοταρισμένο Φρέσκο Baby Σπανάκι
Τρυφερά φρέσκα φύλλα σπανακιού μαραίνονται γρήγορα με χρυσές φέτες σκόρδου, ελαιόλαδο και μια νότα φρέσκου λεμονιού.
Προετ
5 min
Μαγειρέψτε
5 min
Σύνολο
10 min
Συστατικά
4μερίδες
- Φρέσκο baby σπανάκιΠλένεται και στεγνώνει400 g
- Σκελίδες σκόρδοΣε λεπτές φέτες3 piece
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο15 ml
- Φρέσκος χυμός λεμονιού1 tbsp
- Αλάτι1 pinch
- Μαύρο πιπέρι1 pinch
Βήματα προετοιμασίας
1
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα φαρδύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το σκόρδο σε φέτες και μαγειρέψτε για 45 δευτερόλεπτα μέχρι να μυρίσει, προσέχοντας προσεκτικά για να μην ροδίσει.
1 min timer
2
Προσθέστε το σπανάκι με τη χούφτα, ανακατεύοντας συνεχώς για 2-3 λεπτά μέχρι να μαραθεί και να γίνει ανοιχτό πράσινο.
3 min timer
3
Αποσύρουμε από τη φωτιά, αλατοπιπερώνουμε και φρέσκο χυμό λεμονιού. Σερβίρετε αμέσως.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Sautéed Greens (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal