easysaladveganCC0 1.0 Universal
Καρυκευμένη μαροκινή τριμμένη σαλάτα καρότου
Τραγανά τριμμένα καρότα ριγμένα σε ένα ζουμερό μαροκινό dressing με αλεσμένο κύμινο, γλυκιά πάπρικα, φρέσκο λεμόνι και μαϊντανό με πλακέ φύλλα.
Προετ
15 min
Μαγειρέψτε
0 min
Σύνολο
15 min
Συστατικά
4μερίδες
- Φρέσκα γλυκά καρόταΞεφλουδισμένο και χοντροτριμμένο500 g
- Φρέσκος χυμός λεμονιού30 ml
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο20 ml
- Αλεσμένο κύμινο1 tsp
- Γλυκιά πάπρικα1 tsp
- Φρέσκος πλατύφυλλος μαϊντανόςΨιλοκομμένο15 g
- Αλάτι1 pinch
Βήματα προετοιμασίας
1
Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
2
Σε ένα μικρό βάζο ή μπολ, χτυπήστε ελαφρά το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το αλεσμένο κύμινο, την πάπρικα και μια πρέζα αλάτι.
3
Περιχύνουμε με το dressing τα καρότα, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύουμε καλά. Αφήστε να σταθεί 10 λεπτά για να ενωθούν οι γεύσεις.
10 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Recipes - Moroccan Carrot Salad (USDA Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
