easysideveganCC0 1.0 Universal
Σουβλάκια μεσογειακά λαχανικά Rainbow στη σχάρα
Ζωντανά σουβλάκια από κολοκυθάκια, ολόκληρα μανιτάρια, ντοματίνια και κόκκινα κρεμμύδια αλεσμένα με ελαιόλαδο εμποτισμένο με βότανα και ψημένα στη σχάρα στην τρυφερή τελειότητα.
Προετ
15 min
Μαγειρέψτε
15 min
Σύνολο
30 min
Συστατικά
4μερίδες
- Κολοκυθάκια1 piece
- ντοματίνια12 piece
- Μανιτάρια με κουμπιά12 piece
- Κόκκινο κρεμμύδι1 piece
- Ελαιόλαδο30 ml
- Αποξηραμένη ρίγανη1 tsp
- Αλάτι
Βήματα προετοιμασίας
1
Μουλιάζουμε τα ξύλινα σουβλάκια σε νερό για 15 λεπτά. Προθερμάνετε το τηγάνι ή το φούρνο γκριλ στους 200°C (400°F).
15 min timer
2
Περάστε εναλλάξ φέτες κολοκυθιού, μανιτάρια, ντοματίνια και κόκκινο κρεμμύδι σε σουβλάκια. Αλείφουμε γενναιόδωρα με φυτικό ελαιόλαδο.
3
Ψήστε στη σχάρα ή ψήστε για 12-15 λεπτά, γυρίζοντας περιστασιακά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά με απαλούς χαρακτήρες.
15 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Rainbow Vegetable Skewers (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal