easysaladveganCC0 1.0 Universal
Τραγανή σαλάτα μήλου από κόκκινο και πράσινο λάχανο
Ένα ζωντανό, δροσιστικό σαλάτα χωρίς μαγιονέζα, που συνδυάζει τραγανό κόκκινο και πράσινο λάχανο με τραγανά σπιρτόξυλα μήλου και μια αφράτη βινεγκρέτ.
Προετ
15 min
Μαγειρέψτε
0 min
Σύνολο
15 min
Συστατικά
6μερίδες
- Πράσινο λάχανο200 g
- Κόκκινο λάχανο200 g
- Τραγανό γλυκό μήλο1 piece
- Μηλόξυδο2 tbsp
- Ελαιόλαδο25 ml
- Αλάτι
Βήματα προετοιμασίας
1
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το τριμμένο πράσινο και κόκκινο λάχανο. Πασπαλίστε με αλάτι και κάντε ελαφρύ μασάζ με τα χέρια για 1 λεπτό να μαλακώσει.
1 min timer
2
Διπλώστε μέσα τα τραγανά σπιρτόξυλα από ζουλιέν.
3
Περιχύστε με ελαιόλαδο και μηλόξυδο. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά πριν σερβίρουμε.
10 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Crunchy Apple Cabbage Slaw (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal