easymainfishCC0 1.0 Universal
Μεσογειακό λαβράκι φούρνου με ντοματίνια
Τρυφερά φιλέτα λαβράκι απαλά ψημένα με ντοματίνια, ελιές Καλαμάτας, σκόρδο και φρέσκια ρίγανη.
Προετ
10 min
Μαγειρέψτε
20 min
Σύνολο
30 min
Συστατικά
4μερίδες
- Φιλέτα λαβράκι600 g
- ντοματίνια250 g
- Ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι50 g
- Σκελίδες σκόρδο2 clove
- Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο25 ml
- Αλάτι
Βήματα προετοιμασίας
1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C (400°F). Τοποθετήστε τα φιλέτα λαβράκι στο κέντρο ενός ταψιού.
10 min timer
2
Σκορπίστε τα μισά ντοματίνια, τις ελιές και τις φέτες σκόρδου γύρω από το ψάρι. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
3
Ψήστε για 18-20 λεπτά μέχρι το ψάρι να ξεφλουδίσει εύκολα και οι ντομάτες να σκάσουν και να μαλακώσουν.
20 min timer
Βεβαιωθείτε ότι η εσωτερική θερμοκρασία του ψαριού φτάνει τουλάχιστον τους 63°C (145°F).
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Mediterranean Baked Fish (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal