easyappetizerveganCC0 1.0 Universal
Τραγανά ψητά ρεβίθια Chili Lime
Ένα χορταστικό, τραγανό σνακ γεμάτο πρωτεΐνες, φτιαγμένο από ψητά ρεβίθια στο φούρνο, καρυκευμένα με τσίλι, κύμινο και αρωματικό λάιμ.
Προετ
10 min
Μαγειρέψτε
30 min
Σύνολο
40 min
Συστατικά
4μερίδες
- Ρεβύθια σε κονσέρβαΞεπλένεται και στεγνώνει τελείως400 g
- Ελαιόλαδο15 ml
- Τσίλι σε σκόνη1 tsp
- Αλεσμένο κύμινο1 tsp
- Φρέσκος χυμός λάιμ15 ml
- Αλάτι1 pinch
Βήματα προετοιμασίας
1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C (400°F). Απλώστε τα ξεπλυμένα ρεβίθια σε απορροφητικό χαρτί και τα χτυπάτε μέχρι να στεγνώσουν τελείως.
2
Ρίξτε τα ξερά ρεβίθια με ελαιόλαδο, σκόνη τσίλι, κύμινο και αλάτι. Απλώνουμε σε μία στρώση σε ταψί.
3
Ψήνετε για 25-30 λεπτά, ανακινώντας το ταψί μέχρι τη μέση, μέχρι να γίνει τραγανό και να ροδίσει ελαφρά. Περιχύνετε με χυμό λάιμ αμέσως μετά την αφαίρεση.
27 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Roasted Chickpea Poppers (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
