easymainmeatCC0 1.0 Universal
Τηγανί στήθος κοτόπουλου με μουστάρδα μελιού
Τρυφερά στήθη κοτόπουλου ψημένα στο τηγάνι σε ένα χρυσαφί φινίρισμα σε αφράτη μουστάρδα Dijon και γλάσο μελιού με φρέσκα βότανα.
Προετ
10 min
Μαγειρέψτε
15 min
Σύνολο
25 min
Συστατικά
4μερίδες
- Στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα500 g
- μουστάρδα Ντιζόν2 tbsp
- Αγνό μέλι1 tbsp
- Ελαιόλαδο20 ml
- Σκελίδα σκόρδο1 clove
- Αλάτι
Βήματα προετοιμασίας
1
Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε ελαφρά τη μουστάρδα Dijon, το μέλι, το ψιλοκομμένο σκόρδο και 1 κουταλιά της σούπας νερό.
2
Αλατοπιπερώνουμε τις κοτολέτες κοτόπουλου. Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι και σοτάρουμε το κοτόπουλο για 5 λεπτά από κάθε πλευρά σε μέτρια φωτιά.
10 min timer
Βεβαιωθείτε ότι το κοτόπουλο έχει εσωτερική θερμοκρασία τουλάχιστον 74°C (165°F).
3
Ρίχνουμε τη σάλτσα μουστάρδας μελιού στο τηγάνι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 2 λεπτά, γυρίζοντας το κοτόπουλο σε γυαλιστερό γλάσο.
2 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Honey Mustard Chicken (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
