Ενδεικτική εικόνα
Η εμφάνιση του πιάτου μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τα υλικά και την εκτέλεση.
ΕύκολοΕπιδόρπιαvegetarianCC0 1.0 Universal
Αφράτο σπιτικό κέικ γιαουρτιού με βύσσινο
Ένα διαχρονικό αγαπημένο οικογενειακό: απολαυστικά τρυφερό, χρυσαφένιο παντεσπάνι γιαουρτιού με πικάντικο βύσσινο και πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη βανίλιας.
Προετ
20 min
Μαγειρέψτε
35 min
Σύνολο
55 min
Φούρνος
180°C (160°C vent.)
Συστατικά
μερίδες
8
- Βύσσινο χωρίς κουκούτσι, καλά στραγγισμένο400 γρ.
- Αλεύρι σίτου για όλες τις χρήσεις300 γρ.
- Απλό γιαούρτι με πλήρες γάλα200 γρ.
- Ζάχαρη κρυσταλλική160 γρ.
- Ολόκληρα αυγά3 τεμ.
- Λιωμένο βούτυρο80 γρ.
- Ζάχαρη βανίλιας2 κ.γ.
Βήματα προετοιμασίας
1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C και στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ρίχνουμε στραγγισμένα βύσσινα σε 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι.
5 min χρονοδιακόπτη
2
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια για 5 λεπτά μέχρι να ασπρίσουν και να γίνουν ογκώδη. Ρίξτε απαλά το λιωμένο βούτυρο, το γιαούρτι και το κοσκινισμένο αλεύρι.
8 min χρονοδιακόπτη
3
Απλώστε το κουρκούτι στο έτοιμο ταψί, σκορπίστε από πάνω κεράσια και ψήστε στους 180°C για 30-35 λεπτά μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που έχετε τοποθετήσει. Ψύξτε πριν το κόψετε.
35 min χρονοδιακόπτη
Εφημερίδα μαγειρικής
Δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα αυτή τη συνταγή
Διατροφικές πληροφορίες
ανά μερίδαΘερμίδες
285
Πρωτεΐνες
5.5g
Υδατάνθρακες
43g
Λιπαρά
10.5g
Αλλεργιογόνα
ΓλουτένηΓάλαΑυγά
*εκτιμώμενες τιμές ανά μερίδα
Έλεγχος Προέλευσης & Δημόσιου Τομέα
Πηγή: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Romanian Gastronomic Heritage)
Νομικό καθεστώς: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Άδεια: Creative Commons CC0 1.0 Universal
