Public Domain CC0 Recipes
Dedicated public domain collection. Cook any of these recipes offline in the Gustivela mobile app or browse them here.
とろけるアーモンドショートブレッド
細かく挽いたアーモンド粉と純粋なバニラエキスで作られた、繊細でバターのようなショートブレッドクッキー。
シャキシャキとしたリンゴ、クルミ、ベビーほうれん草のサラダ
柔らかいベビーほうれん草、カリカリのリンゴのスライス、トーストしたクルミ、そしてシンプルなオリーブオイル レモン ドレッシングを組み合わせた、鮮やかなグリーン サラダです。
アプリコットアーモンドクラムケーキ
甘酸っぱいアプリコットの半分を散りばめ、金色でカリカリとしたアーモンドシュトロイゼルを飾り付けた、柔らかいサマーケーキです。
フレッシュスイートコーン、アボカド、ライムサルサ
スイートコーン、クリーミーなアボカドの塊、ジューシーなトマト、コリアンダー、絞りたてのライムジュースで作られた、生き生きとしたピリッとしたディップです。
伝統的なアップルシナモンパイ
黄金色のフレーク状の生地に、スパイスの効いた柔らかいリンゴ、香り高いセイロンシナモン、そして新鮮なレモン果汁の明るいタッチが詰まっています。
ベイクドシナモンアップル、クリスピーロールドオーツトッピング
ロールドオーツとクルミのカリカリとした金色の皮をトッピングした、スパイスの効いた柔らかいスライスリンゴの温かく心地よいデザートです。
レーズンとシナモンを詰めた焼きリンゴ
芯を取り除いた丸ごとのリンゴに、ふっくらとしたレーズン、シナモン、クルミを詰め、泡立ち、柔らかく、香りが立つまで焼きました。
ヘルシーなスパイスアップルソースオートマフィン
無糖のアップルソース、オーツ麦、シナモン、レーズンで自然な甘さを加えた、しっとりとした健康的な朝食用マフィンです。
焼きバナナブレッドプディング
黄金色の角切りパン、甘いスライスバナナ、バニラエッグカスタード、温かいスパイスで作った心安らぐ焼き菓子です。
全粒粉の焼きパスタ バターナッツスカッシュソース添え
全粒粉のパスタを、自然に黄金色に輝くバターナッツスカッシュのピューレで包み、鋭いチーズの風味を加えました。
ピーマンと玉ねぎのシートパンチキンファヒータ
マリネした鶏胸肉のストリップ、カラフルなピーマンのスライス、メキシコのスパイスでローストしたスイートオニオンを添えた、簡単な平日の夜のシートパンディナーです。
パリパリチキンのパルメザンチーズオーブン焼き
柔らかい鶏の胸肉を全粒小麦のハーブクラムでコーティングし、カリッと焼き上げ、マリナラソースととろけるモッツァレラチーズをトッピングしました。
ベイクドシナモンアップルオートミールスクエア
角切りのリンゴ、トーストしたナッツ、温かいシナモン、健康的なオーツ麦を詰めた、ボリュームたっぷりの焼きオートミール スナック ケーキです。
スパイスを加えた洋梨とクルミの温かい焼き物
柔らかく半分に切った洋ナシを、香り豊かなシナモン、ナツメグ、カリカリにローストしたクルミ、そしてハチミツをかけて温かく焼き上げました。
焼きエッグカスタードタルト
パリパリとした黄金色のペストリー生地に、絹のようなエッグカスタードとおろしたてのナツメグを詰めた、時代を超えた焼き菓子です。
ナスのパルミジャーナを軽く焼きました
軽く焼き上げたナスのパルミジャーナに、濃厚なトマトソース、フレッシュバジル、とろけるモッツァレラを重ね、揚げずに仕上げました。
カリカリに焼いたひよこ豆のファラフェル タヒニ添え
クミン、コリアンダー、ニンニク、フレッシュハーブでスパイスを効かせた黄金色で風味豊かに焼き上げたひよこ豆のパティを温かいピタポケットで提供します。
蜂蜜風味のベイクドイチジクとクルミ添え
新鮮な 4 等分に切ったイチジクを温かい蜂蜜、ローストしたクルミ、新鮮なタイム、クリーミーなチーズと一緒に焼き上げたエレガントな地中海デザートです。
トラウト丸ごとのハーブ衣のオーブン焼き
新鮮な丸ごとまたはバタフライのマスを、薄いレモンのスライス、パセリ、ディル、ニンニクと一緒に柔らかく繊細な香りが出るまで焼きました。
ジューシーなレモンハーブ鶏胸肉のオーブン焼き
新鮮なレモン汁、ニンニク、地中海のハーブでマリネした骨なし鶏の胸肉を柔らかくジューシーに焼き上げました。
パルメザンチーズのハーブズッキーニの丸焼き焼き
カリカリに焼いたズッキーニの輪切りに、おろしたてのパルメザンチーズ、オレガノ、ガーリックパウダーをトッピングしました。
ベイクドピーチ＆ブラックベリーコブラー
甘い夏桃とふっくらとしたブラックベリーの泡立つ温かいベイクド フルーツ デザートに、柔らかいゴールデン ドロップ ビスケットをトッピングしました。
焼きシナモンライスプディング
全乳、バニラ、レモンの皮、そして香り豊かなシナモンの黄金の皮を使用して、ゆっくりと焼き上げたクリーミーで心地よいクラシックなライス プディングです。
サーモンのオーブン焼き フレッシュハーブとレモン添え
ディル、タイム、ニンニクで味付けした柔らかいサーモンの切り身を、薄いレモンのスライスと一緒に焼き上げた、オメガ 3 が豊富な軽いディナーです。
サクサクのオーブン焼きスイートポテトフライ
キャラメリゼした金色のサツマイモをオリーブオイル、パプリカ、タイムで和え、揚げずにカリカリに焼き上げました。
クルミ入り健康的なバナナオーツパン
熟したバナナ、ロールドオーツ、カリカリのクルミを使用した、しっとりとした自然な甘みのクイックブレッドは、朝食やおやつに最適です。
ハトムギとキノコのクリーミーリゾット
歯ごたえのあるハトムギを風味豊かなクレミニマッシュルームと新鮮なタイムと一緒にゆっくりと煮込んだ、健康的な全粒粉リゾットです。
種子とココナッツ入りベリーバナナスムージーボウル
冷凍ミックスベリーとバナナから作られ、チアシードとスライスアーモンドがトッピングされた、さわやかで抗酸化物質がたっぷり詰まった濃厚なスムージーボウルです。
オーバーナイトベリーチアロールドオーツ
ロールドオーツ、チアシード、植物性ミルク、甘いブルーベリーで作った、さわやかな作り置きの朝食です。
元気を与える緑ほうれん草とミックスベリーのスムージー
新鮮なほうれん草、熟したバナナ、野生のベリー、冷たい植物ミルクがたっぷり入った、活気に満ちた栄養価の高いブレンダードリンクです。
カラフル黒豆、スイートコーン、ライムのサラダ
ボリュームたっぷりの黒豆、スイートコーン粒、角切りの赤ピーマン、新鮮なコリアンダー、ピリッとしたライムドレッシングが入った、生き生きとしたカリカリのサラダです。
スキレット黒豆とローストサツマイモのタコス
温かいコーントルティーヤにスパイスをきかせたローストサツマイモ、クミン風味の黒豆、新鮮なコリアンダーを詰めました。
素朴なブラックベリーアップルのガレット
フリーフォームの全粒粉の素朴なタルトには、甘いスライスしたリンゴとタルトな野生のブラックベリーがたっぷりと詰められています。
スイートブルーベリーコーンブレッドスキレット
ジューシーなワイルドブルーベリーがたっぷり入った、黄金色でほろほろ甘いスキレットコーンブレッドを鋳鉄で焼き、サクサクしたバター風味の皮に仕上げました。
ふわふわブルーベリーオートミール朝食マフィン
新鮮なブルーベリーとボリュームたっぷりのロールドオーツがたっぷり入った、はちみつで優しく甘みを加えた、健康的な黄金の朝食マフィン。
甘いキャベツのにんじんとキャラウェイの煮込み
柔らかい千切り白キャベツをニンジン、甘い玉ねぎ、香り豊かなキャラウェイシードと一緒に煮込んだ、クラシックで心安らぐ料理です。
そば粉のクレープと温かいスパイスのリンゴ添え
素朴で繊細なそば粉のクレープに、柔らかく温かいスキレットでキャラメリゼしたシナモン風味のリンゴを詰めました。
シャキシャキ赤緑キャベツのアップルスロー
マヨネーズを使わずに作る、シャキシャキの赤キャベツと緑キャベツ、シャキシャキとしたリンゴのマッチ棒、ピリッとしたビネグレットソースを組み合わせた、鮮やかでさわやかなコールスローです。
にんじんと生姜の鮮やかなスープ
甘いニンジンとピリッとした新生姜を使用し、柑橘類のタッチを加えて滑らかにピューレにした、明るく元気を与えるスープです。
キャロットクルミのスパイスケーキ
すりおろしたニンジン、カリカリのクルミ、シナモン、そして繊細なナツメグが入った、しっとりとした柔らかいスパイスの効いたスナックケーキです。
ボリュームたっぷりのチキンとハトムギのスープ
赤身の柔らかい鶏むね肉、ふっくらとしたハトムギ、根菜類を使った、滋味深いスープです。
優しいチキンとライスの野菜スープ
柔らかいご飯、甘いニンジン、セロリ、刻んだ新鮮な平葉パセリを加えた、心安らぐ健康的なチキンスープです。
スキレットチキンと彩り野菜のクイック炒め
赤身の鶏胸肉をシャキシャキしたブロッコリーの小花、ピーマン、ニンジン、ニンニク、生姜と一緒に強火で炒めました。
黄金ひよこ豆とほうれん草のココナッツカレー
柔らかいひよこ豆、しおれたほうれん草、ココナッツミルクを生姜とターメリックで味付けした、香り豊かで心地よいヴィーガンカレーです。
本格的なクリーミーひよこ豆のタヒニフムス
ピューレにしたひよこ豆に、濃厚なタヒニゴマペースト、ニンニク、クミン、新鮮なレモン汁をブレンドした、とても滑らかでクリーミーなディップです。
カリカリローストチリライムひよこ豆
オーブンでローストしたひよこ豆をチリ、クミン、ピリッとしたライムで味付けして作られた、タンパク質が豊富で満足のいくサクサクしたスナックです。
濃厚チョコレートチアシードプディング
栄養豊富なチアシード、ピュアココア、ほんのりバニラを加えた、クリーミーでベルベットのような植物性チョコレート プディングです。
チョコチップズッキーニパン
おろしたてのズッキーニ、温かいシナモン、濃厚なダークチョコレートチップを使用した超しっとりのクイックブレッドです。
チョコレートピーナッツバターエナジーバイツ
ロールドオーツ、濃厚なピーナッツバター、ダークココア、チアシード、ハチミツで作られた、焼かない健康的なエネルギーバイトです。
ベイクドシナモンシュガーケーキドーナツ
油で揚げずに柔らかくふわふわに焼き上げたケーキドーナツに、軽くバターを塗り、甘い香りのよいシナモンシュガーをまぶしました。
シナモンスワールスイートブレッド
職人が編み上げた酵母の甘いパンに、シナモン、ブラウンシュガー、溶かしバターの香り豊かな詰め物を巻きました。
タラの切り身のオーブン焼き レモンとフレッシュディル添え
繊細な白身魚の切り身をレモンスライス、新鮮なディル、ニンニク、オリーブオイルと一緒に優しく焼き上げた、軽くて栄養豊富なディナーです。
地中海風シトラスシュリンプとキュウリのサラダ
柔らかくポーチしたエビを、冷たいキュウリ、ジューシーなオレンジの部分、削った赤玉ねぎ、新鮮なミントの葉と和えました。
クラシックバナナクルミパン
自然な甘さの熟したバナナ、カリカリにトーストしたクルミ、そしてほんのり温かいシナモンを加えた、しっとりとした柔らかいクイックブレッドです。
クラシックな牛肉と野菜のシチュー、ニンジンとジャガイモ添え
柔らかい牛肉の塊を、甘いニンジン、ジャガイモ、タマネギ、香り豊かなタイムを加えた濃厚で風味豊かなスープでゆっくりと煮込みます。
クラシックイタリアントマトバジルのブルスケッタ
トーストした全粒粉バゲットのスライスに新鮮なニンニクをすり込み、角切りの完熟トマト、新鮮なバジル、エキストラバージン オリーブオイルをトッピングしました。
クラシックな自家製チキンヌードルスープ
透明なスープに柔らかく細切りにした鶏の胸肉、にんじん、セロリ、卵麺を入れた栄養たっぷりの自家製チキンスープです。
じっくり煮込んだクラシックオニオンスープ
タイムの香り豊かなスープでじっくりと飴色に煮込んだ黄玉ねぎをじっくり煮込んだ、味わい深い歴史あるスープです。
クラシックな自家製クリーミーワカモレ
潰した熟したアボカド、ピリッとしたライム、角切りトマト、コリアンダー、レッドオニオンで作った本格的なワカモレ。
クラシックなレンズ豆と野菜のスープ
茶色のレンズ豆、ニンジン、セロリ、タイムで作られた、植物性タンパク質と繊維が豊富な体を温める健康的なスープです。
クリーミーなゴールデンポレンタ、ガーリックハーブソテーしたキノコ添え
ビロードのような柔らかい黄金色のポレンタに、ニンニク、新鮮なタイム、パセリを添えてオリーブオイルで炒めた香ばしい茶色のキノコをトッピング。
伝統的なフレッシュパセリとブルガータブレ
細かく刻んだ平葉パセリ、柔らかいブルグル、熟したトマト、フレッシュミントをフィーチャーした、鮮やかな中東のハーブサラダです。
クリーミーココアバナナナイスクリーム
冷凍バナナ、生カカオ、少量のアーモンドミルクから作られた、超クリーミーなインスタント乳製品不使用のチョコレートアイスクリームです。
ココナッツマンゴーチアプリン
軽いココナッツミルクに浸したチアシードをあしらったトロピカルな層状のプリンに、フレッシュなマンゴーピューレとトーストしたココナッツフレークをトッピングしました。
ふわふわカッテージチーズパンケーキ（シルニキ）
黄金色で柔らかいカードチーズのパンケーキはバニラで軽く甘くし、外側を繊細にカリカリになるまでフライパンで焼きます。
伝統のくるみとココアの菓子パン（コゾナック）
ふわふわで香り高い甘い酵母パンに、挽いたクルミ、ピュアココア、レモン皮の豊かで香り豊かなフィリングを巻き付けました。
柔らかいクランベリーオレンジスコーン
サクサクしたバターのような黄金色のスコーンには、酸味のあるドライ クランベリーと香り豊かなオレンジの皮がたっぷり入っており、紅茶との相性が抜群です。
ビロードのようなバターナッツスカッシュとジンジャーのスープ
ローストしたバターナッツかぼちゃ、香り豊かな新生姜、ナツメグ、ココナッツミルクを加えた、まろやかで温まるスープです。
クリーミースイートコーンとポテトのチャウダー
スイートコーン粒、柔らかいジャガイモ、赤ピーマンがたっぷり入った、生クリームを使わない濃厚で自然なクリーミーなチャウダーです。
シルキーローストトマトとフレッシュバジルのスープ
にんじんと甘い玉ねぎがたっぷり入ったベルベットのような心温まるトマトスープに、新鮮なスイートバジルを加えて滑らかにブレンドしました。
シャキシャキキュウリ、トマト、フレッシュディルのサラダ
シャキシャキしたキュウリ、甘いつるトマト、新鮮なガーデンディルをシンプルなレモンドレッシングで和えた、軽くて水分補給の毎日のサマーサラダです。
ひよこ豆のカレー、ココナッツミルクとほうれん草添え
柔らかいひよこ豆とほうれん草を、クリーミーで香り高いジンジャーカレーココナッツソースで煮込んだ、心安らぐビーガンシチューです。
濃厚ダークチョコレートアボカドムース
熟したバターのようなアボカド、ローカカオ、メープルシロップ、バニラで作られた、退廃的で絹のように滑らかな植物ベースのチョコレートムース。
ダッチベイビー パフパンケーキ ベリー添え
オーブンでパフしたドラマチックなスキレットパンケーキ。端はカリカリにうねり、中心は柔らかいカスタードで、新鮮なレモン汁とベリーを添えて。
ふわふわゴールデンバターミルクパンケーキ
培養ヨーグルトとピュアバニラで作られた柔らかくて風通しの良い黄金色のパンケーキを完璧に焼き上げ、蜂蜜とフルーツを添えてご提供します。
クラシックな薄いフレンチクレープとベリー添え
絹のように紙のように薄い金色のクレープには、鮮やかな新鮮なベリーが詰められ、生蜂蜜が軽くかかっています。
カリカリガーリックとローズマリーのローストポテト
黄金色のポテトキューブをオリーブオイル、ニンニク、新鮮なローズマリーで和え、外側はカリッと、中は柔らかくふわふわになるまでローストしました。
新鮮なほうれん草のガーリックソテー
すぐにしおれた柔らかい新鮮なベビーほうれん草の葉に、金色のニンニクのスライス、オリーブオイル、そして新鮮なレモンを添えました。
ギリシャ風レモンチキンとハーブローストポテト
黄金色の鶏肉とウェッジポテトを香り豊かなレモン汁、地中海産オレガノ、ガーリック、オリーブオイルでローストしました。
トマトとフェタチーズの伝統的なギリシャ風サラダ
熟したガーデントマト、カリカリのキュウリ、カラマタオリーブ、フェタチーズをオリーブオイルとオレガノで和えた、さわやかな地中海料理の古典です。
ギリシャヨーグルトベリーハニーパフェ
濃厚なギリシャヨーグルト、ワイルドベリー、ゴールデンアカシア蜂蜜、カリカリにトーストしたグラノーラを重ねた冷製パフェです。
地中海野菜のレインボーグリル
ズッキーニ、丸ごとボタンマッシュルーム、チェリートマト、レッドオニオンを鮮やかな串に刺し、ハーブ入りオリーブオイルを塗り、柔らかく完璧にグリルしました。
たっぷり野菜と全粒粉のパスタ ミネストローネ
ズッキーニ、白インゲン豆、完熟トマト、全粒粉パスタをオレガノとバジルと一緒に煮込んだ、栄養たっぷりの濃厚なスープです。
レモン、ガーリック、ハーブの鶏胸肉のロースト
新鮮なレモン汁、オレガノ、ローズマリー、ニンニクでマリネした柔らかい鶏の胸肉を、ジューシーで黄金色になるまでオーブンで焼きました。
ソフトハーブスクランブルエッグ チェリートマト添え
柔らかいスクランブルエッグを、甘い水ぶくれのチェリートマトと切りたてのチャイブで優しく包みました。
ハニーアーモンドの二度焼きビスコッティ
カリッとカリカリとした二度焼きのイタリア産ビスコッティに、ローストした丸ごとアーモンド、蜂蜜、新鮮なオレンジの皮をちりばめました。
ベイクドハニーシナモンアップルとレーズン
芯を除いた丸ごとの柔らかいリンゴに、ゴールデンレーズン、刻んだクルミ、純粋な蜂蜜、香り高いスパイスを詰め、キャラメル状になるまでゆっくり焼き上げました。
鶏胸肉のスキレットハニーマスタードソース
柔らかい鶏の胸肉をピリッとしたディジョンマスタードと新鮮なハーブを添えたハニーグレーズで黄金色に仕上げるためにフライパンで焼きました。
にんじんのオーブンロースト 蜂蜜とフレッシュタイム添え
丸ごとまたは半分に切った甘いニンジンを、生ハチミツ、フレッシュタイム、オリーブオイルで柔らかくキャラメル状にローストしました。
レモンブルーベリークラムケーキ
新鮮なレモンと弾けるブルーベリーが入った柔らかいスナックケーキに、バターのようなシナモンの香りのクラムのトッピングをトッピングしました。
さくさくと柔らかいインゲンのレモンとガーリック添え
鮮やかな新鮮なインゲンを軽く湯通しし、薄くスライスしたニンニクと新鮮なレモン汁を添えたエキストラバージンオリーブオイルで和えました。
レモンハーブティラピアの切り身のオーブン焼き
新鮮なレモン汁、ニンニク、オリーブオイル、ハーブを加えて焼き上げた繊細な白身魚の切り身を、素早く無駄のないたんぱく質の食事として提供します。
レモンポピーシードローフケーキ
明るく柔らかい柑橘類のパンケーキにカリカリのケシの実が点在し、新鮮なレモンの浸漬で仕上げられています。
優しいレモンリコッタパンケーキ
クリーミーなリコッタチーズ、新鮮なレモンの皮、そしてバニラの風味がたっぷりの、繊細で口の中でとろけるパンケーキです。
レモンリコッタチーズとほうれん草の全粒粉パスタ
アルデンテの全粒粉ペンネを、柔らかいベビーほうれん草と粗挽き黒胡椒を加えたビロードのようなレモンリコッタソースでコーティングしました。
レモン・ローズマリー・サーモンフィレのオーブン焼き
ジューシーなサーモンの切り身をオーブンで焼き、薄いレモンのスライス、新鮮なローズマリーの小枝、砕いたニンニクを添えます。
ベジタリアンレンズ豆のシェパーズパイ、マッシュポテト添え
黄金色のマッシュポテトの下に香ばしい茶色のレンズ豆、エンドウ豆、ニンジンを詰めた、心安らぐ植物ベースのシェパーズパイです。
グリルチキンとマンゴーのさっぱりサラダ
柔らかく味付けした鶏の胸肉を、ジューシーなマンゴーのスライス、シャキシャキしたピーマン、サラダ菜、柑橘類と蜂蜜のドレッシングで和えました。
スズキの地中海風焼きチェリートマト添え
柔らかいスズキの切り身を、ブリスターチェリートマト、カラマタオリーブ、ニンニク、フレッシュオレガノを添えて優しく焼き上げました。
オリーブとトマトの地中海風ビーフシチュー
口の中でとろけるほど柔らかくなるまで煮込んだ赤身の牛肉を、ニンジン、オリーブ、ローズマリーを添えた風味豊かなトマトと赤ワインビネガーのグレービーソースで煮込みました。
ひよこ豆とキュウリの地中海風サラダ
調理したひよこ豆、キュウリ、チェリートマト、新鮮なパセリ、ピリッとしたレモンドレッシングが特徴の、シャキシャキとしたさわやかなサラダです。
ふわふわ地中海野菜のクスクスサラダ
ふわふわの全粒粉クスクスをシャキシャキのキュウリ、チェリートマト、ピーマン、ミント、ピリッとしたレモンのドレッシングで和えました。
地中海レンズ豆とハーブの焼きパティ
柔らかい茶色のレンズ豆、ソテーした玉ねぎ、ニンニク、パセリ、全粒小麦粉から作られた、香ばしく焼き上げられた植物ベースのパティ。
ニンジンと月桂樹の葉を添えた地中海レンズ豆のシチュー
緑レンズ豆を甘いニンジン、香り豊かな月桂樹の葉、オリーブオイルとともにじっくり煮込んだ、ボリュームたっぷりの素朴なシチューです。
シャキシャキとした庭野菜とパルメザンチーズのパスタ プリマヴェーラ
柔らかくシャキシャキしたブロッコリーの小花、ズッキーニ、ピーマン、甘いチェリートマトを和えたペンネパスタに、フレッシュバジルとパルメザンチーズで味付けしました。
地中海風マグロと白インゲン豆のサラダ
フレーク状のツナ、クリーミーなカネリーニ豆、シャキシャキとしたレッドオニオン、フレッシュなレモンハーブドレッシングを組み合わせた、満足のいくマヨネーズ不使用のサラダです。
スパイスモロッコ風おろしニンジンサラダ
シャキシャキとしたすりおろしたにんじんを、クミン、甘いパプリカ、新鮮なレモン、平葉パセリを加えたピリッとしたモロッコ風ドレッシングで和えました。
ボリュームたっぷりの森のキノコと大麦のスープ
ソテーしたクレミニマッシュルーム、歯ごたえのあるハトムギ、ニンジン、ガーデンハーブがたっぷり入った、濃厚で素朴で満足のいくスープです。
ふんわりハーブとキノコのソテーオムレツ
軽くてたんぱく質が豊富な朝食用オムレツを、金色のガーリックソテーしたキノコと新鮮なパセリの上に重ねました。
ふわふわオートミールバナナブレンダーパンケーキ
ロールドオーツと熟したバナナで作られた健康的なブレンダーパンケーキ。精製小麦粉や砂糖を加えずに自然な甘さです。
ベイクドピーチとブルーベリーオートミールクリスプ
ジューシーに焼き上げた夏桃と甘いブルーベリーを、金色でカリカリとしたオート麦とシナモンのクランブルトッピングで包みました。
温かいスパイスのプラムクランブル
柔らかく焼き上げたプラムに、黄金色でサクサクしたオーツ麦とクルミのクランブルをトッピングした、温かい泡立つ秋のデザートです。
しっとりパンプキンスパイスパン
純粋なカボチャのピューレ、香り豊かな秋のスパイス、しっとりとした黄金色のクラムを使用した、柔らかいスパイスの食パンです。
南西部キヌアと黒豆のボウル
ふわふわのキヌア、たんぱく質が豊富な黒豆、シャキシャキしたピーマン、ピリッとしたライムのドレッシングが特徴の、活気に満ちたパワフルなミールボウルです。
クランベリーキヌアを詰めたローストドングリスカッシュ
オーブンでローストした金色のドングリ スカッシュの半分に、ふわふわのキヌア、酸味のあるドライ クランベリー、トーストしたピーカンナッツまたはクルミ、秋のハーブを詰めました。
ふわふわキヌアと庭野菜のピラフ
ナッツのようなふわふわのキヌアを、ピーマン、ニンジン、柔らかいグリーンピース、新鮮なパセリと一緒に香り豊かな野菜のスープで煮込みました。
ラズベリーチアジャムタルトレット
繊細なアーモンドオーツの生地に、チアシードで自然にとろみを付けた簡単自家製ラズベリージャムを詰めました。
クラシックフランスのオーブン焼きラタトゥイユ
ナス、ズッキーニ、ピーマン、完熟トマトをオリーブオイル、ニンニク、フレッシュハーブでじっくり焼き上げた彩り豊かな盛り合わせです。
ゴールデンレッドレンズ豆とベビーほうれん草のダール
素早く調理できる分割赤レンズ豆を金ターメリック、新鮮な生姜、クミン、柔らかいベビーほうれん草と一緒に煮込んだ、心安らぐ活気に満ちた料理です。
レモンガーリックグリーンアスパラガスのフライパン焼き
カリカリとした柔らかいアスパラガスの槍をニンニクとオリーブオイルで素早くフライパンで焼き、レモン汁と削ったパルメザンチーズをたっぷりかけて仕上げました。
ローストビーツとフェタチーズのサラダ、ルッコラ添え
甘くオーブンでローストしたビーツを、新鮮なルッコラのピリ辛なベッドの上に盛り付け、砕いたフェタチーズとローストしたクルミをトッピングしました。
カリカリローストガーリックとパルメザンブロッコリー
柔らかくシャキシャキしたブロッコリーの小花をオリーブオイル、ニンニク、新鮮なレモンでローストし、すりおろしたパルメザンチーズをふりかけて仕上げました。
芽キャベツのバルサミコ焼き
柔らかくシャキシャキとした芽キャベツの半分を、オリーブオイルと甘いバルサミコソースでキャラメル状にローストしました。
ローストガーリックとパプリカカリフラワー
柔らかくカリフラワーの小花をニンニク、スイートパプリカ、オリーブオイルで和え、きつね色になりキャラメル状になるまでローストしました。
ローストフェンネルとジューシーオレンジのサラダ
オーブンでローストしたキャラメル状のフェンネルの球根を甘くフレッシュなオレンジウェッジ、黒オリーブ、胡椒の効いたエキストラバージンオリーブオイルで和えました。
キャラメリゼしたローストキャベツとパプリカ
厚いキャベツを高温でローストし、端がカリカリに焦げ、芯が深く柔らかくなり、甘くなります。
ローストパースニップとゴールデンアップルヴルーテ
甘くローストしたパースニップ、酸味のあるリンゴ、そしておろしたてのナツメグのほのかな香りが特徴の、繊細でベルベットのような冬のスープです。
ローストレッドペッパーとガーリックひよこ豆のフムス
鮮やかでスモーキーな甘みの自家製ひよこ豆のディップに、ローストした赤ピーマン、ナッツのようなタヒニ、ガーリック、フレッシュなレモンをブレンドしました。
ローストレッドペッパーとトマトのスープ
ローストした赤ピーマン、甘いトマト、ニンニクを使用し、フレッシュバジルの香りを加えたベルベットのようなスープです。
根菜のキャラメリゼのオーブン焼き
甘いニンジン、パースニップ、サツマイモ、赤玉ねぎを均一に切り、柔らかくなるまでローストし、ローズマリーでキャラメリゼします。
ローストサツマイモとタイムのクリーミーなスープ
オーブンでローストしたサツマイモに新鮮なタイムと野菜のスープをブレンドした、ベルベットのような自然な甘さの秋のスープです。
鶏もも肉のローズマリーとガーリックのカリカリ焼き
黄金色のカリカリの皮をもつジューシーな鶏もも肉を、刻んだ新鮮なローズマリー、ニンニク、エキストラバージンオリーブオイルで味付けしました。
素朴な洋梨とアーモンドのガレット
バターのような金色の皮に、甘く熟した洋梨のスライス、蜂蜜の風味、トーストしたアーモンドが入った、フリーフォームの素朴なガレットです。
スパイスシャクシュカ ポーチドエッグのトマトペッパーソース添え
新鮮な卵を、熟したトマト、ピーマン、ニンニク、クミン、甘いパプリカのとろとろ濃厚なソースで優しくポーチしました。
スキレットタラのガーリックハーブトマトソース添え
繊細な白いタラの切り身を、甘いトマト、ニンニク、ケッパー、カラマタオリーブの風味豊かな地中海ソースで優しく煮込みました。
ソフトに焼き上げたオートミールレーズンクッキー
健康的なロールドオーツ、甘くてふっくらとしたレーズン、温かいシナモン、純粋なバニラが詰まった、噛み応えのあるソフトに焼き上げたクッキーです。
ふわふわサワーチェリースポンジケーキ
ジューシーで酸味のあるサワーチェリーがたっぷり入った、羽のように軽い伝統的なスポンジ ケーキに、軽く粉砂糖をまぶしました。
スパイスアップサイドダウンアップルクルミケーキ
ふわふわのスパイスの効いた金色のスポンジの上に、キャラメリゼした柔らかいリンゴのスライスとトーストしたクルミをのせた、おいしいアップサイドダウン ケーキです。
バターナッツかぼちゃとナツメグのスパイススープ
甘くローストしたかぼちゃを香味野菜と一緒に煮込み、ナツメグの香りを加えて仕上げた、ベルベットのような秋のスープです。
クラストレスほうれん草とフェタチーズの朝食ベイク
オーブンで焼いた軽くてふわふわの卵キャセロールには、柔らかいほうれん草、砕いたフェタチーズ、厚手の皮なしのネギが詰められています。
新鮮なほうれん草とイチゴのサラダ、クルミ添え
柔らかいベビーほうれん草と甘いスライスイチゴ、カリカリのクルミ、軽いバルサミコ酢を組み合わせた、抗酸化物質がたっぷりのさわやかなサラダです。
サーモンの優しく蒸したレモンと生姜添え
絹のようなサーモンの切り身を、千切りにした新生姜、ニンニク、ネギ、香り豊かなごま油でじっくり蒸しました。
オーバーナイトクリーミーストロベリーチアシードプディング
植物性ミルクに浸したオメガ 3 が豊富なチアシードを詰め、ピューレにした新鮮なイチゴをトッピングした、さわやかな一晩の朝食用ジャーです。
ストロベリールバーブクリスプ
甘いイチゴとピリッとしたルバーブをトッピングし、バター風味の黄金色に輝くオーツクランブルをトッピングした、鮮やかな焼き菓子です。
伝統のストロベリーショートケーキ
柔らかい金色のショートケーキ ビスケットを割って、浸した熟したイチゴと軽いホイップ クリームを詰めたクラシックなデザートです。
玄米、キノコ、ハーブを詰めた焼きピーマン
色とりどりの柔らかいピーマンに玄米の風味豊かなフィリングを詰め、ソテーしたキノコ、玉ねぎ、フレッシュハーブをトマトソースで焼き上げました。
ファーマーチーズとレーズンを添えた甘いイースターブレッド
濃厚なファーマーチーズ、ふっくらとしたレーズン、バニラ、フレッシュなレモンの皮を中心に、深い黄金色に焼き上げた伝統的なホリデースイートのパンです。
ベイクドスイートチーズクレープロール
甘くしたファーマーチーズ、ゴールデンレーズン、レモンの皮を巻いた繊細なクレープを、軽いバニラクリームソースでオーブンで焼きました。
ベイクドサツマイモと黒豆のベジパティ
マッシュポテト、黒豆、オーツ麦、クミンで作ったボリュームたっぷりの自家製植物性パティを外側はカリッと焼き上げました。
サツマイモと黒豆のボリュームたっぷりチリ
柔らかいサツマイモ、ボリュームたっぷりの黒豆、温かいチリクミンスパイスがたっぷり入った、濃厚で満足のいくベジタリアンチリです。
スイートポテトシナモンパンケーキ
ふわふわで栄養豊富な黄金色のパンケーキに、サツマイモのピューレ、香り豊かなスパイス、バターミルクを入れました。
さつまいもと赤レンズ豆のクリーミーカレー
柔らかいサツマイモと赤レンズ豆を香り豊かなココナッツミルクとターメリックソースで煮込んだ、ボリュームたっぷりの植物性カレーです。
スイートポテトピーカンパイ
シナモンとジンジャーでスパイスを効かせた滑らかなローストサツマイモのカスタードに、トーストしたカリカリのピーカンナッツをトッピングしたお祝いのデザートです。
ふわふわチェリートマトとバジルのフリッタータ
ボリュームたっぷりのイタリアの焼き卵料理は、コンロで始めてオーブンで仕上げ、ジューシーなチェリートマトと香り豊かなフレッシュバジルがたっぷりです。
地中海風の白いカネリーニ豆のトマト煮込み
柔らかい白いカネリーニ豆を、甘い玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、香り豊かなタイムを加えた濃厚なトマトソースで優しく煮込みました。
シャキッとしたレタス包みとライトツナコーンサラダ
シャキシャキとしたロメインレタスのカップにライトツナ、スイートコーン、シャキシャキのセロリ、ピリッとしたヨーグルトレモンドレッシングを詰めました。
赤身七面鳥のミートボール 自家製マリナラソース添え
柔らかく焼き上げた赤身七面鳥のミートボールを、飽和脂肪の少ない濃厚なニンニクとバジルのマリナラソースで優しく煮込みました。
健康的な七面鳥と野菜のヌードルベイク
全粒粉麺、柔らかく調理した七面鳥の胸肉、スイートピー、ニンジンを軽いホワイトソースで和えた、心地よい焼きキャセロールです。
赤身七面鳥のズッキーニのぬいぐるみボート
半分に切ったズッキーニをボート状にくり抜き、赤身の七面鳥のひき肉、角切りの野菜、ハーブを混ぜ合わせた香ばしいものを詰めて、柔らかく焼き上げました。
クイックグラウンドターキーとズッキーニのスキレット
赤身の七面鳥のひき肉、柔らかいズッキーニ、ピーマン、砕いたトマトを入れた、手早くヘルシーな平日の夜用のワンパンフライパンです。
赤身七面鳥と庭野菜のミートローフ
細かくすりおろしたズッキーニ、ニンジン、ハーブを詰めた柔らかい七面鳥のミートローフを黄金色に焼き上げました。
ボリュームたっぷりの七面鳥と白インゲン豆のチリ
赤身の七面鳥のひき肉、クリーミーな白インゲン豆、ピーマン、クミン、コリアンダーで作られた、心地よいタンパク質たっぷりのチリです。
ボリュームたっぷりのトスカーナ白インゲン豆とケールのスープ
柔らかいカネリーニ豆、葉の多いケール、甘いニンジン、ローズマリーを野菜スープで煮込んだ素朴なイタリアの農民スープです。
本格ギリシャ風ザジキキュウリとヨーグルトのディップ
水切りギリシャヨーグルト、細かくすりおろしたカリカリのキュウリ、ニンニク、オリーブオイル、新鮮なディルで作る、さわやかでビロードのような地中海ディップ。
バニラセモリナプリン、ベリーコンポート添え
バニラミルクで調理したノスタルジックで滑らかなセモリナ粉プリンに、温かい自家製ワイルドベリーのコンポートをトッピングしました。
たっぷり野菜とハトムギのスープ
ナッツのようなハトムギ、素朴なキノコ、柔らかい根菜、香り豊かなタイムがたっぷり入った、豊かで素朴な秋のスープです。
モロッコ野菜とひよこ豆のタジン アプリコット添え
柔らかいひよこ豆、根菜、甘いドライアプリコット、温かいスパイスを加えた香り豊かな北アフリカのシチューです。
温かいリンゴとシナモン風味のオートミール
全粒オーツ麦を使用し、シナモンで優しくスパイスを加え、柔らかいソテーしたリンゴの角切りをトッピングした心地よい朝のお粥です。
温かい茶色のレンズ豆とローストビーツのサラダ
アルデンテの茶色いレンズ豆と甘くローストしたビーツ、さっと漬けた赤玉ねぎ、新鮮なディルを組み合わせた栄養たっぷりの温かいサラダです。
フランス産グリーンレンズ豆とクルミの温かいサラダ
タンパク質が豊富で満足のいく温かいレンズ豆のサラダに、ローストしたクルミ、ネギ、新鮮なディル、軽いディジョン ヴィネグレットを和えました。
素朴な白インゲン豆とエスカロル野菜のスープ
クリーミーなカネリーニ豆と、柔らかく煮込んだ野菜、ニンニク、風味豊かな野菜のスープを組み合わせた、イタリアの伝統的な農民スープです。
クリーミーな白インゲン豆とローズマリーのガーリックディップ
ピューレにした白インゲン豆をエクストラバージン オリーブ オイル、ニンニク、レモン、フレッシュ ローズマリーでホイップしたビロードのような地中海ディップです。
新鮮なベリーを添えたクリスピー全粒粉ワッフル
外側はカリカリ、中は柔らかい黄金色の全粒粉ワッフルに、季節のフレッシュベリーと軽いシロップをトッピングしました。
カリカリに焼いたズッキーニとコーンのフリッター
黄金色で香ばしいフライパンに揚げたフリッターに、細切りのズッキーニ、スイートコーン、新鮮なディル、ネギがたっぷり入っています。