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カリカリローストガーリックとパルメザンブロッコリー
柔らかくシャキシャキしたブロッコリーの小花をオリーブオイル、ニンニク、新鮮なレモンでローストし、すりおろしたパルメザンチーズをふりかけて仕上げました。
準備
10 min
クック
18 min
合計
28 min
成分
4一人分
- 新鮮なブロッコリーの頭1 piece
- オリーブオイル25 ml
- ニンニク2 clove
- 細かくすりおろしたパルメザンチーズ30 g
- レモン汁1 tbsp
- 塩
準備手順
1
オーブンを200°C (400°F)に予熱します。ブロッコリーの小花をオリーブオイル、みじん切りにしたニンニク、塩とともにベーキングシートの上で炒めます。
10 min timer
2
一層に広げ、先端が軽く焦げて柔らかくなるまで15〜18分間ローストします。
18 min timer
3
オーブンから取り出し、すぐに新鮮なレモン汁を絞り、すりおろしたパルメザンチーズを散らします。
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Roasted Garlic Parmesan Broccoli (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
