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全粒粉の焼きパスタ バターナッツスカッシュソース添え
全粒粉のパスタを、自然に黄金色に輝くバターナッツスカッシュのピューレで包み、鋭いチーズの風味を加えました。
準備
15 min
クック
30 min
合計
45 min
成分
4一人分
- 全粒粉マカロニまたはペンネ250 g
- 調理したバターナッツスカッシュのピューレ350 g
- 低脂肪乳150 ml
- シャープチェダーチーズまたはパルメザンチーズの細切り60 g
- ナツメグパウダー1 pinch
- ガーリックパウダー1 tsp
- 塩1 pinch
- 黒胡椒1 pinch
準備手順
1
オーブンを190°C (375°F)に予熱します。パスタを塩水でパッケージの指示より2分短く（アルデンテ）茹でます。ドレイン。
8 min timer
2
鍋で、カボチャのピューレに牛乳、ガーリックパウダー、ナツメグ、塩、コショウ、半量のチーズを加えて滑らかでクリーミーになるまで温めます。
4 min timer
3
パスタをソースと和え、グラタン皿に移し、残りのチーズを乗せて、泡が立って黄金色になるまで15分間焼きます。
15 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Butternut Mac and Cheese (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
