easymainfishCC0 1.0 Universal
トラウト丸ごとのハーブ衣のオーブン焼き
新鮮な丸ごとまたはバタフライのマスを、薄いレモンのスライス、パセリ、ディル、ニンニクと一緒に柔らかく繊細な香りが出るまで焼きました。
準備
10 min
クック
20 min
合計
30 min
成分
4一人分
- 新鮮な丸ごとのニジマスを洗浄したもの大きな丸ごとの魚 2 匹または小さな魚 4 匹800 g
- フレッシュレモン薄切り1 piece
- ニンニクみじん切り3 piece
- 新鮮な平葉パセリ15 g
- 新鮮なディル10 g
- オリーブオイル20 ml
- 塩1 pinch
- 黒胡椒1 pinch
準備手順
1
オーブンを200°C (400°F)に予熱します。天板にクッキングシートを敷きます。
2
トラウトを軽くたたいて乾かします。オリーブオイル、塩、コショウで内側と外側をこすります。各空洞にレモンのスライス、ニンニク、パセリ、ディルの小枝を詰めます。
3
果肉が不透明になり、フォークで簡単に剥がれるまで、18〜20分間焼きます（内部温度63°C）。
19 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: NOAA Fisheries / USDA MyPlate - Baked Whole Trout (National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
