easymainveganCC0 1.0 Universal
トランシルバニア白インゲン豆のシチュー (ヤニー・デ・ファソーレ) タイム添え
トランシルバニアで人気の白インゲン豆の焼きシチューを、乾燥したガーデンタイムと月桂樹の葉を加えた風味豊かなトマトと玉ねぎのグレービーソースで煮込みました。
準備
10 min
クック
35 min
合計
45 min
成分
6一人分
- 大きな白インゲン豆を煮たもの600 g
- 大きな玉ねぎ2 piece
- トマトのパッサータ250 g
- 乾燥タイム5 g
- 月桂樹の葉2 piece
- スイートパプリカ4 g
- オイル40 ml
- 温水250 ml
- 塩
準備手順
1
みじん切りにした玉ねぎを油で10分間、きつね色になり柔らかくなるまで炒めます。
10 min timer
2
甘いパプリカ、トマトパッサータ、月桂樹の葉、水を加えて混ぜます。 5分間煮ます。
5 min timer
3
調理した豆、塩、砕いた乾燥タイムを加えます。濃厚になるまで弱火で20分間煮ます。
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Historical Archive (National Agricultural Library (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
