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スパイスアップサイドダウンアップルクルミケーキ
ふわふわのスパイスの効いた金色のスポンジの上に、キャラメリゼした柔らかいリンゴのスライスとトーストしたクルミをのせた、おいしいアップサイドダウン ケーキです。
準備
20 min
クック
40 min
合計
60 min
成分
8一人分
- 皮をむき、きれいにスライスしたリンゴ500 g
- キャラメルやケーキ用のバター80 g
- 黒糖60 g
- クルミの半分50 g
- シナモンパウダー1.5 tsp
- 中力粉160 g
- 生地用砂糖60 g
- 大きな卵2 piece
- 牛乳80 ml
- ベーキングパウダー1.5 tsp
準備手順
1
オーブンを180℃に予熱します。バター30gとブラウンシュガーを溶かし、22cmの丸型ケーキ型の底に広げます。
2
リンゴのスライスをキャラメルの上に同心円状に並べ、半分に切ったクルミを並べ、シナモンをまぶします。
3
残りの柔らかくしたバター50gに砂糖、卵、牛乳、バニラを加えて滑らかになるまで混ぜます。
4
ベーキングパウダーを加えてふるった小麦粉を加えて混ぜ、リンゴの層の上に生地をそっと注ぎます。
5
180℃で40分間焼きます。 10分間休ませてから、慎重に裏返して皿に盛り付けます。
40 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Upside Down Apple Cake (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
