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スイートポテトシナモンパンケーキ
ふわふわで栄養豊富な黄金色のパンケーキに、サツマイモのピューレ、香り豊かなスパイス、バターミルクを入れました。
準備
15 min
クック
15 min
合計
30 min
成分
4一人分
- 茹でたサツマイモのピューレ180 g
- 中力粉160 g
- ベーキングパウダー1.5 tsp
- シナモンパウダー1.5 tsp
- ナツメグ0.3 tsp
- バターミルクまたは牛乳180 ml
- 卵2 piece
- 溶かしバター25 g
- ハニー25 g
準備手順
1
ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、ナツメグ、塩ひとつまみを入れて混ぜ合わせます。
2
別のボウルで、サツマイモのピューレと卵、バターミルク、溶かしバター、蜂蜜を加えて滑らかになるまで泡立てます。
3
液体混合物を乾燥成分に溶け込むまで静かに混ぜ合わせます。
4
軽く油を塗ったフライパンを中火で加熱します。小さなお玉に生地を注ぎます。
5
泡が立つまで2〜3分焼き、ひっくり返し、黄金色になり火が通るまでさらに2分焼きます。
3 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Sweet Potato Pancakes (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
