AI生成イラスト
easyappetizerveganCC0 1.0 Universal
プロヴァンス産ブラックオリーブのタプナード、ケッパー、ニンニク、タイム添え
地中海フランスの風味豊かなエッセンス: 塩漬けケッパー、ニンニク、レモン汁、エキストラバージン オリーブオイルとともに挽いた種抜きブラック オリーブの豊かなスプレッド。
準備
10 min
クック
0 min
合計
10 min
成分
6一人分
- 種抜きカラマタまたはブラックオリーブ250 g
- ケッパーを洗って水気を切る2 tbsp
- 小さなニンニク1 clove
- エクストラバージンオリーブオイル3 tbsp
- フレッシュレモンジュース1 tbsp
- 新鮮なタイムの葉0.5 tsp
準備手順
1
ブラックオリーブ、洗ったケッパー、ニンニク、タイムをフードプロセッサーまたは乳鉢に入れます。
2 min timer
2
材料を短時間でパルスして、ピューレではなく素朴で質感のあるスプレッドを実現します。
1 min timer
3
オリーブオイルとレモン汁を少しずつ加え、光沢がありよく混ざるまでゆっくりと混ぜます。
1 min timer
4
陶器の器にスプーンで入れて、カリカリのフレンチバゲットや新鮮な野菜と一緒にお召し上がりください。
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: French Traditional Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
