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とろけるアーモンドショートブレッド
細かく挽いたアーモンド粉と純粋なバニラエキスで作られた、繊細でバターのようなショートブレッドクッキー。
準備
15 min
クック
15 min
合計
30 min
成分
12一人分
- 細かく挽いたアーモンド粉100 g
- 中力粉120 g
- 上質な柔らかくしたバター100 g
- 粉砂糖50 g
- バニラエッセンス1 tsp
- 上質な塩1 pinch
準備手順
1
オーブンを170℃に予熱し、天板にクッキングシートを敷きます。
2
柔らかくしたバターに粉砂糖、バニラ、塩を加えて淡白でふわふわになるまでクリーム状にします。
3
アーモンド粉と小麦粉をスパチュラで滑らかな生地になるまで混ぜます。
4
生地を2枚のクッキングシートの間に6〜7 mmの厚さに置き、12回の輪切りにします。
5
ベーキングシートに置き、170℃で14〜15分間、端がほんのり黄金色になるまで焼きます。
15 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Service - Nut Shortbread Cookies (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
