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クラシックアメリカンBLTウェッジサラダ（クリスピーベーコン、アイスバーグ、完熟トマト、ハーブランチ）
ステーキハウスの定番: 冷やしたシャキシャキのアイスバーグレタスを、カリカリに砕いたベーコン、甘いつるトマト、クリーミーなバターミルクハーブランチドレッシングで包みました。
準備
15 min
クック
10 min
合計
25 min
成分
4一人分
- アイスバーグレタスの頭を4つのくさび形に切ります500 g
- スモークベーコンストリップ150 g
- 熟したつるトマト（角切り）250 g
- 牧場ドレッシング用プレーンギリシャヨーグルト120 g
- フレッシュレモンジュース1 tbsp
- ガーリックパウダー0.5 tsp
- 新鮮なディル、みじん切り1 piece
- 塩0.5 tsp
準備手順
1
ベーコンストリップをフライパンで中火でカリカリになるまで6〜8分間炒めます。ペーパータオルの上で水気を切り、細かく砕きます。
8 min timer
2
ランチドレッシングを作ります。ギリシャヨーグルト、レモン汁、ガーリックパウダー、刻んだディル、塩を滑らかになるまで泡立てます。
3 min timer
3
冷やしたアイスバーグレタスを 1 つずつお皿に置きます。
1 min timer
4
おたまのクリーミーランチドレッシングを各ウェッジの上にたっぷりとかけます。
1 min timer
5
その上に角切りトマトとカリカリベーコンのクランブルを散らします。すぐにお召し上がりください。
1 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
