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カリカリローストチリライムひよこ豆
オーブンでローストしたひよこ豆をチリ、クミン、ピリッとしたライムで味付けして作られた、タンパク質が豊富で満足のいくサクサクしたスナックです。
準備
10 min
クック
30 min
合計
40 min
成分
4一人分
- ひよこ豆の缶詰洗い流して完全に乾燥させた状態400 g
- オリーブオイル15 ml
- チリパウダー1 tsp
- グラウンドクミン1 tsp
- フレッシュライムジュース15 ml
- 塩1 pinch
準備手順
1
オーブンを200°C (400°F)に予熱します。洗ったひよこ豆をペーパータオルの上に広げ、完全に乾くまで軽くたたきます。
2
乾燥ひよこ豆をオリーブオイル、チリパウダー、クミン、塩で和えます。ベーキングシートの上に一層に広げます。
3
カリカリになり軽く焼き色がつくまで、途中でトレイを振りながら25〜30分間ローストします。取り出したらすぐにライムジュースを加えます。
27 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Roasted Chickpea Poppers (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
