easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
ストロベリールバーブクリスプ
甘いイチゴとピリッとしたルバーブをトッピングし、バター風味の黄金色に輝くオーツクランブルをトッピングした、鮮やかな焼き菓子です。
準備
20 min
クック
35 min
合計
55 min
成分
6一人分
- 新鮮なイチゴ、4等分400 g
- ルバーブの茎、スライス300 g
- 砂糖60 g
- コーンスターチ2 tbsp
- ロールドオーツ100 g
- 中力粉60 g
- 冷たいバター、角切り60 g
- シナモンパウダー1 tsp
準備手順
1
オーブンを180℃に予熱し、グラタン皿に薄くバターを塗る。
2
イチゴとルバーブを砂糖40gとコーンスターチで和え、グラタン皿に移します。
3
別のボウルにオーツ麦、小麦粉、残りの砂糖、シナモンを混ぜます。粗いパン粉が形成されるまで冷たいバターで切ります。
4
オーツクランブルのトッピングをフルーツ層の上に均等に散らします。
5
フルーツジュースが泡立ち、トッピングがカリッと黄金色になるまで、180℃で35分間焼きます。
35 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Fruit Crisp Recipes (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
