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焼きシナモンライスプディング
全乳、バニラ、レモンの皮、そして香り豊かなシナモンの黄金の皮を使用して、ゆっくりと焼き上げたクリーミーで心地よいクラシックなライス プディングです。
準備
10 min
クック
50 min
合計
60 min
成分
6一人分
- 短粒米150 g
- 全乳800 ml
- 砂糖70 g
- 溶き卵2 piece
- バター25 g
- バニラエッセンス1 tsp
- 粉砕用のシナモン粉1 tsp
- レモンの皮のすりおろし1 tsp
準備手順
1
米を300mlの水で8分間、液体がほとんど吸収されるまで下茹でします。
8 min timer
2
大きなボウルに牛乳、砂糖、溶き卵、溶かしたバター、バニラ、レモンの皮を入れて混ぜ合わせます。
3
パーボイルド米を牛乳混合物に入れてかき混ぜ、バターを塗ったグラタン皿に注ぎます。
4
粉砕したシナモンを表面全体にたっぷりとまぶします。
5
プリンが固まり、繊細な黄金色の皮ができるまで、160℃で45〜50分間焼きます。
45 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Old Fashioned Rice Pudding (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
