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ソフトハーブスクランブルエッグ チェリートマト添え
柔らかいスクランブルエッグを、甘い水ぶくれのチェリートマトと切りたてのチャイブで優しく包みました。
準備
5 min
クック
8 min
合計
13 min
成分
2一人分
- 大きな卵4 piece
- ミニトマト半分120 g
- 新鮮なチャイブ細かく刻んだ1 tbsp
- オリーブオイル10 ml
- 塩1 pinch
- 黒胡椒1 pinch
準備手順
1
ノンスティックフライパンにオリーブオイルの半分を中火で加熱します。ミニトマトの切り口を下にして、軽く水ぶくれができるまで2〜3分間置き、脇に置きます。
3 min timer
2
ボウルに卵を入れ、塩、こしょうをひとつまみ加えて混ぜます。フライパンを弱火にして残りの油を加え、卵を流し入れる。
3
カードを3〜4分間ゆっくりと折ります。完全に固まる直前に、水膨れのあるトマトとチャイブを入れます。火から下ろし、温かいうちにお召し上がりください。
3 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Scrambled Eggs with Veggies (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
