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赤身七面鳥のズッキーニのぬいぐるみボート
半分に切ったズッキーニをボート状にくり抜き、赤身の七面鳥のひき肉、角切りの野菜、ハーブを混ぜ合わせた香ばしいものを詰めて、柔らかく焼き上げました。
準備
15 min
クック
30 min
合計
45 min
成分
4一人分
- 大きなズッキーニかぼちゃ4 piece
- 赤身の七面鳥400 g
- 黄玉ねぎ1 piece
- ニンニク2 clove
- クラッシュトマト200 g
- すりおろしたパルメザンチーズ25 g
- オリーブオイル15 ml
- 塩
準備手順
1
オーブンを190°C (375°F)に予熱します。ズッキーニは縦半分に切り、真ん中をスプーンで1cmほど残してくり抜きます。
10 min timer
2
フライパンに油を熱します。玉ねぎとにんにくを3分間炒め、七面鳥の挽肉を加え、ピンク色がなくなるまで7分間煮ます。砕いたトマトと塩を加えて混ぜます。
10 min timer
鶏ひき肉が 74°C (165°F) まで完全に調理されていることを確認してください。
3
ズッキーニのボートに肉混合物を詰め、グラタン皿に置き、パルメザンチーズをふりかけ、柔らかくなるまで25〜30分間焼きます。
28 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Turkey Stuffed Zucchini Boats (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal