easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
クラシックな薄いフレンチクレープとベリー添え
絹のように紙のように薄い金色のクレープには、鮮やかな新鮮なベリーが詰められ、生蜂蜜が軽くかかっています。
準備
15 min
クック
15 min
合計
30 min
成分
4一人分
- 中力粉150 g
- 全乳300 ml
- 炭酸水50 ml
- 卵2 piece
- 溶かしバター25 g
- 粉砂糖15 g
- バニラエッセンス1 tsp
- 塩1 pinch
- ミックスフレッシュベリー（ラズベリー、ブルーベリー）150 g
準備手順
1
卵に塩と粉砂糖をひとつまみ加えてよく混ざるまで泡立てます。
2
小麦粉と牛乳と炭酸水を交互に少しずつ加え、だまにならないように激しく泡立てます。
3
溶かしたバターとバニラエッセンスを加えてかき混ぜます。滑らかな生地を室温で10分間休ませます。
10 min timer
4
熱したクレープパンにバターを薄く塗り、生地の薄い層を素早く渦巻きながら注ぎます。最初の面を1分間調理します。
1 min timer
5
クレープをヘラでひっくり返し、反対側も30秒焼きます。折りたたんで、新鮮なベリーを添えてお召し上がりください。
1 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Healthy Crepes & Fresh Fruit (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
