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ベイクドアップルサイダードーナツ（シナモンシュガー入りスパイスケーキドーナツ）
典型的なニューイングランドの果樹園の秋のおやつです。濃縮アップルサイダー還元、ナツメグ、シナモンを注入したケーキドーナツを黄金色に焼き、シナモンシュガーで温めたものです。
準備
20 min
クック
15 min
合計
35 min
成分
6一人分
- ピュアアップルサイダー250 ml
- 中力粉（ふるいにかけたもの）220 g
- グラニュー糖（衣用・衣用）100 g
- 溶かしたバター50 g
- 大きな卵1 piece
- シナモンパウダー1.5 tsp
- すりおろしたナツメグ0.3 tsp
- 塩 ひとつまみ1 pinch
準備手順
1
リンゴサイダーを鍋で中火にかけ、約80mlになるまで10〜12分間煮ます。少し冷やしてください。
12 min timer
2
ボウルに小麦粉、シナモン半量、ナツメグ、塩、砂糖50gを入れて混ぜます。
2 min timer
3
卵に還元サイダーと溶かしバター30gを加えて泡立てます。柔らかい生地になるまで乾燥した材料を混ぜ合わせます。
2 min timer
4
ドーナツ型にグリースを塗り、生地を空洞に絞ります。 180℃のオーブンで12～14分、もちもちするまで焼きます。
13 min timer
5
温かいドーナツに残りの溶かしバターを刷毛で塗り、シナモンを混ぜた残りの砂糖を巻き込みます。
3 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
