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完成した料理の見た目は、使用する材料や調理方法によって異なる場合があります。
簡単メインコースmeatCC0 1.0 Universal
本格日本の焼きそば（豚肉とシャキシャキキャベツ、ピリッとしたソースの炒め物）
日本の祭りの屋台の定番: 中華鍋で強火で炒めた黄色い小麦麺に、豚バラ肉の細切り、シャキシャキのキャベツ、ニンジン、甘辛い焼きそばソースを添えます。
準備
15 min
クック
10 min
合計
25 min
成分
一人分
4
- 蒸し焼きそば400 g
- 豚バラ肉またはヒレ肉の薄切り200 g
- 緑のキャベツを一口大の四角形に切ります200 g
- ニンジン、マッチ棒状に切る1 個
- 黄玉ねぎ、スライス1 個
- 焼きそばソース（またはウスターソース、醤油、ケチャップのブレンド）4 大さじ
- 植物油2 大さじ
- 紅ショウガ（紅ショウガ）2 大さじ
準備手順
1
大きな中華鍋に油を入れ強火で熱します。豚薄切り肉を加え、軽く焼き色がつくまで2～3分炒める。
3 min タイマー
2
玉ねぎ、にんじん、キャベツを加えます。野菜が膨らむがカリカリと柔らかくなるまで、3分間激しく炒めます。
3 min タイマー
3
麺と大さじ3のお湯を加えて麺をほぐします。 2分間炒め、焼きそばソースを注ぎ、1分間和えて完全にコーティングします。熱々の生姜を添えてお召し上がりください。
3 min タイマー
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栄養成分
1人分カロリー
460
たんぱく質
19g
炭水化物
54g
脂質
18g
アレルゲン
グルテンsoya
*1人分の推定値
出所とパブリックドメインの監査
出典: International Gastronomic Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & World Heritage Culinary Archive)
法的地位: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
ライセンス: Creative Commons CC0 1.0 Universal
