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地中海風の白いカネリーニ豆のトマト煮込み
柔らかい白いカネリーニ豆を、甘い玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、香り豊かなタイムを加えた濃厚なトマトソースで優しく煮込みました。
準備
10 min
クック
25 min
合計
35 min
成分
4一人分
- 缶詰のカネリーニまたはネイビービーンズ洗い流して水気を切りました500 g
- クラッシュトマト缶詰400 g
- 黄玉ねぎ細かくさいの目に切った1 piece
- ニンニクみじん切り3 piece
- 乾燥タイム1 tsp
- 月桂樹の葉1 piece
- オリーブオイル20 ml
- 新鮮なパセリみじん切り15 g
- 塩1 pinch
- 黒胡椒1 pinch
準備手順
1
フライパンにオリーブオイルを中火で熱します。玉ねぎが柔らかくなるまで5分間炒め、ニンニクを加えて1分間炒めます。
6 min timer
2
砕いたトマト、タイム、月桂樹の葉、塩、コショウを加えます。沸騰させて10分ほど煮て、味を濃縮します。
10 min timer
3
水気を切った白インゲン豆を加えてさらに10分ほど煮ます。食べる前に月桂樹の葉を取り除き、新鮮なパセリを振りかけます。
10 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Skillet Beans and Tomatoes (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
