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レモンガーリックグリーンアスパラガスのフライパン焼き
カリカリとした柔らかいアスパラガスの槍をニンニクとオリーブオイルで素早くフライパンで焼き、レモン汁と削ったパルメザンチーズをたっぷりかけて仕上げました。
準備
5 min
クック
8 min
合計
13 min
成分
4一人分
- 新鮮なグリーンアスパラガス400 g
- オリーブオイル15 ml
- ニンニク1 clove
- レモン汁1 tbsp
- すりおろしたパルメザンチーズ20 g
- 塩
準備手順
1
広いフライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけます。
1 min timer
2
アスパラガスの穂を一層にして加え、柔らかくパリパリとした明るい緑色になるまで頻繁に返しながら5〜7分間調理します。
7 min timer
3
最後にスライスしたニンニクを加えてかき混ぜます。火から下ろし、レモン汁を絞り、パルメザンチーズを散らしてお召し上がりください。
1 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Roasted Lemon Asparagus (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
