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ふんわりハーブとキノコのソテーオムレツ
軽くてたんぱく質が豊富な朝食用オムレツを、金色のガーリックソテーしたキノコと新鮮なパセリの上に重ねました。
準備
5 min
クック
8 min
合計
13 min
成分
2一人分
- 大きな新鮮な卵4 piece
- クレミニまたはボタンマッシュルーム150 g
- ニンニク1 clove
- 新鮮なみじん切りパセリ2 tbsp
- オリーブオイル15 ml
- 塩
- 黒胡椒
準備手順
1
フライパンに油小さじ1を熱します。キノコとニンニクを黄金色になるまで4分間炒めます。皿に移します。
4 min timer
2
卵に塩、コショウ、パセリを加えて泡立てます。フライパンに残りの油を入れ、中火〜弱火で卵を流し入れる。
3
底に固まるまで2〜3分煮ます。キノコをスプーンで半分に乗せ、オムレツをフィリングの上に折り込み、さらに1分間調理します。
4 min timer
食品の安全のため、卵は白身と黄身が完全に固まるまで調理してください。
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With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Mushroom and Herb Omelette (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
