easymainveganCC0 1.0 Universal
サツマイモと黒豆のボリュームたっぷりチリ
柔らかいサツマイモ、ボリュームたっぷりの黒豆、温かいチリクミンスパイスがたっぷり入った、濃厚で満足のいくベジタリアンチリです。
準備
15 min
クック
35 min
合計
50 min
成分
6一人分
- サツマイモ2 piece
- 煮た黒豆400 g
- 黄玉ねぎ1 piece
- ニンニク3 clove
- 角切りトマト缶詰400 g
- 野菜スープ（または水）500 ml
- チリパウダー1 tbsp
- グラウンドクミン1 tsp
- オリーブオイル15 ml
- 塩
準備手順
1
大きな鍋にオリーブオイルを入れて中火で加熱します。玉ねぎとにんにくを透明になるまで4分間炒めます。
4 min timer
2
チリパウダーとクミンを加え、スパイスの香りがするまで1分間かき混ぜます。
1 min timer
3
角切りのサツマイモ、角切りのトマト、黒豆、野菜スープを加えます。よくかき混ぜて沸騰させます。
4
火を弱め、蓋をし、サツマイモが柔らかくなり、唐辛子が濃くなるまで25〜30分間静かに煮ます。
28 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Sweet Potato Black Bean Chili (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
