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ジューシーなレモンハーブ鶏胸肉のオーブン焼き
新鮮なレモン汁、ニンニク、地中海のハーブでマリネした骨なし鶏の胸肉を柔らかくジューシーに焼き上げました。
準備
15 min
クック
22 min
合計
37 min
成分
4一人分
- 骨なし皮なし鶏の胸肉均等な大きさの4つの部分600 g
- フレッシュレモン皮と果汁1 piece
- オリーブオイル20 ml
- ニンニクみじん切り3 piece
- 乾燥オレガノ1 tsp
- 新鮮なローズマリー細かく刻んだ1 tsp
- 塩1 pinch
- 黒胡椒1 pinch
準備手順
1
オーブンを200°C (400°F)に予熱します。グラタン皿に油を軽く塗ります。
2
ボウルにオリーブオイル、レモン汁、レモンの皮、ニンニク、オレガノ、ローズマリー、塩、コショウを入れて混ぜます。鶏胸肉の上に注ぎ、しっかりとコーティングします。
3
鶏の胸肉を皿に並べ、内部の温度が74℃に達するまで20〜22分間焼きます。スライスする前に5分間休ませます。
22 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Lemon Herb Chicken (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
