mediummainveganCC0 1.0 Universal
地中海レンズ豆とハーブの焼きパティ
柔らかい茶色のレンズ豆、ソテーした玉ねぎ、ニンニク、パセリ、全粒小麦粉から作られた、香ばしく焼き上げられた植物ベースのパティ。
準備
15 min
クック
25 min
合計
40 min
成分
4一人分
- 調理された茶色のレンズ豆水をよく切り、軽く潰す350 g
- 小玉ねぎ細かく切ってソテーしたもの1 piece
- ニンニクみじん切り2 piece
- 全粒粉パン粉50 g
- 新鮮なパセリみじん切り15 g
- グラウンドクミン1 tsp
- オリーブオイル15 ml
- 塩1 pinch
準備手順
1
オーブンを200°C (400°F)に予熱します。天板にクッキングシートを敷きます。
2
ボウルに、部分的に潰したレンズ豆、ソテーした玉ねぎ、ニンニク、パン粉、パセリ、クミン、塩を入れて混ぜます。混合物がまとまるまで混ぜます。
3
8つの小さなパテの形に成形し、シートに置き、オリーブオイルを軽く塗り、黄金色で固まるまで1回裏返しながら20〜25分間焼きます。
22 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Lentil Patties (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
