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ベイクドピーチ＆ブラックベリーコブラー
甘い夏桃とふっくらとしたブラックベリーの泡立つ温かいベイクド フルーツ デザートに、柔らかいゴールデン ドロップ ビスケットをトッピングしました。
準備
20 min
クック
35 min
合計
55 min
成分
6一人分
- 生または冷凍桃のスライス400 g
- 新鮮なブラックベリー200 g
- 砂糖70 g
- コーンスターチ1.5 tbsp
- 中力粉150 g
- ベーキングパウダー1.5 tsp
- 冷たいバター、角切り50 g
- 牛乳100 ml
準備手順
1
オーブンを190℃に予熱し、8インチのグラタン皿にバターを塗ります。
2
スライスした桃とブラックベリーを砂糖40gとコーンスターチで和え、皿に移します。
3
ビスケットのトッピングには、冷たいバターを小麦粉、ベーキングパウダー、残りの砂糖に砕いて砕きます。牛乳を混ぜて柔らかい生地を作ります。
4
スプーン一杯分のビスケット生地をフルーツフィリングの上に落とします。
5
フルーツが泡立ち、ビスケットが深い黄金色になるまで、190℃で35分間焼きます。
35 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Peach Blackberry Cobbler (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
