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クラシックなインサラータ カプリ – フレッシュトマト、モッツァレラチーズ、バジル
カプリ島の象徴的なトリコロールのトリビュートです。熟した夏トマトの分厚いスライスに、新鮮なモッツァレラチーズ、鮮やかなスイートバジルの葉、そして黄金色のオリーブオイルが重ねられています。
準備
10 min
クック
0 min
合計
10 min
成分
4一人分
- 完熟ガーデンビフテキトマト4 piece
- フレッシュモッツァレラ・フィオル・ディ・ラテまたはバッファロー300 g
- 新鮮なスイートバジルの葉20 g
- エクストラバージンオリーブオイル30 ml
- フレーク状の海塩
- 挽きたての黒胡椒
準備手順
1
大きな大皿に、熟したトマト、新鮮なモッツァレラチーズ、鮮やかなバジルの葉のスライスを交互に重ねます。
5 min timer
2
フルーティーなエキストラバージンオリーブオイルをたっぷりとかけて、食べる直前に海塩フレークと挽きたてのコショウをふりかけます。
1 min timer
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With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Traditional Italian Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
