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クラシックイタリアントマトバジルのブルスケッタ
トーストした全粒粉バゲットのスライスに新鮮なニンニクをすり込み、角切りの完熟トマト、新鮮なバジル、エキストラバージン オリーブオイルをトッピングしました。
準備
10 min
クック
6 min
合計
16 min
成分
4一人分
- 全粒粉の素朴なバゲット1.5cm厚さの斜めスライス8 piece
- 完熟ローマトマト種を取り、細かく刻んだもの4 piece
- ニンニク1つはパンをこするために半分に、1つはみじん切りにします2 piece
- 新鮮なバジルの葉シフォナードのスライス10 g
- エクストラバージンオリーブオイル20 ml
- 塩1 pinch
- 黒胡椒1 pinch
準備手順
1
オーブンを200°C (400°F)に予熱します。パンのスライスをベーキングシートの上に置き、カリッと黄金色になるまで5〜6分間トーストします。
6 min timer
2
ボウルに角切りのトマト、みじん切りのニンニク、バジル、オリーブオイル15ml、塩、コショウを入れて混ぜます。 5分間マリネします。
5 min timer
3
熱くトーストしたパンに、半分に切ったニンニクをこすりつけます。トマト混合物をスライスの上にたっぷりとスプーンで注ぎ、すぐにお召し上がりください。
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Tomato Basil Bruschetta (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal